原料：小米、生菜、小西红柿、葡萄干、黑橄榄。

调料：鲜柠檬汁、橄榄油、黑胡椒。

做法：

1.洋葱洗净切丝；小米洗净煮至8成熟，沥出水分。

2.生菜洗净用手撕碎，加入小米和洋葱丝，用鲜柠檬汁、橄榄油、黑胡椒一起调匀。

3.最后加入小西红柿、葡萄干、黑橄榄即可。

GH小语:口感丰富、与众不同是这道沙拉的最大特色；另外，小米不做主食当菜吃也很有意思。