大蒜具有杀菌、消炎的作用，这是人们所熟知的；其实它还有以下健身功能：

　　（1）健脑防衰、增强免疫：把大蒜与少许维生素B1放在一起，可产生“蒜胺”，即能起到健脑防衰、增强免疫作用。
　　（2）祛除老年斑：选大瓣紫皮大蒜一枚切开，蘸上唾液少许，贴于老年斑上，做方向不定的反复摩擦，每日3～5次，数日后斑块逐渐变平、颜色明显变淡。
　　（3）乌黑头发：研究表明，常食大蒜能促使头发乌黑发亮；倘若用蒜汁按摩头皮，藉大蒜的刺激不但可减少掉发，还可使白发逐渐变黑。
　　（4）治花斑癣（俗称汗斑）：用独蒜适量，去皮捣烂成泥，放入少量凉开水使其成为蒜汁，再用棉球蘸蒜汁搽患处，一日一次，连搽三天为一个疗程；从第四天起改用姜醋方法治疗，其方法是：取鲜老生姜重5克，陈醋50毫升，并将鲜生姜洗净去皮，捣烂成泥后浸醋中，密封8小时后，用棉球沾醋搽患处，每日一次，连搽三天为一个疗程。此时，病情一般可基本可好转。
--大蒜健身窍门--日常生活小常识