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它山之石
怎么巧用桔皮？
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呵呵呵, 说得都很好啊,我已经打印出来了, 回去照着做.
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除异味
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可以做药 叫陈皮，是芳香健胃药，还能清肺化痰。
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泡茶
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不要过敏就好！
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可以尝试一下
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晒干泡水
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可以做药
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都很好啊,值得一试
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那个最佳答案好详细哦，橘皮晒干泡茶我喝过，味道不错的。如果你晕车带个桔子上车，把橘皮凑在鼻子下面，会好受很多的。现身说法哦
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10月14日橘皮巧用桔皮系列 1.可除冰箱异味。 2.150克大米,半斤桔皮,2斤水熬煮,开锅后转小火,直到粥熬熟,拣出桔皮喝粥。顺气健胃化痰止咳。 3.住平房的朋友可以用晒干的桔皮生火,可快了。 4鲜桔皮泡一天,当天浇花,两天可除虫
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生吃最好
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拿来泡茶很好！
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桔子面膜方法：将新鲜桔子连皮捣烂，浸入酒精内，加入适量蜜糖，置一周之后取出使用，涂于面部。功效：有润滑皮肤和去除皱纹之功效。
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我也觉得晒干泡茶不错!
lueast315
兔牙
yinan10152006
good_568073138
不知道最佳答案 - 由提问者2006-09-30 23:34:07选出
（1）桔皮茶。把桔皮洗净后，切成丝、丁、块均可，晒干和茶叶一样有效，喝时用滚开水冲泡，也可和茶叶一起冲，其味清香，可以开胃、通气、提神。
（2）桔皮菜。将鲜桔皮在清水中浸泡2天，然后切成丝，用白糖腌半个月，做下酒菜，甜香可口，也可解酒。
（3）桔皮酒。把桔子皮洗净晒干后，浸于白酒中，2—3星期后即可饮用，能清肺化痰。若浸泡时间长些，酒味更佳。
（4）桔皮粥。在粥烧滚前，放入数片桔子皮，待粥煮熟后，芳香爽口，令人开胃。
（5）桔皮肉汤。在烧肉汤或排骨时，放入几片桔子皮，不仅味道鲜美，而且吃起来不感到油腻。
（6）桔皮配料。将桔皮切成小块，用蜂蜜或白糖浸腌，半个月后即可做成包子甜馅的配料，吃起来清香可口，别具风味。
（7）桔皮果酱。柑桔皮做果酱，干鲜均可。先将柑桔皮用水洗净，放入锅中加水煮沸后数分钟，将水倒出，另加新水再煮沸数分钟，如此进行3—4次，直到柑桔皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将柑桔皮挤干，用刀将柑桔皮剁成碎末，越碎越好，若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的柑桔皮重新放入锅中，根据柑桔皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精，并加水少许，煮沸后用文火煎熬成稠糊状，桔皮果酱就做好了。
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过客
59.59.30.*
好！！！！！！！！！
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怎么确保桔皮可以达到清洁可以食用？
提问者对最佳答案的评价
ok
其他回答(3)
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1.在烧肉汤或排骨时，放入几片桔子皮，不仅味道鲜美，而且吃起来不感到油腻。
2.将桔皮切成小块，用白糖浸腌半个月，即可做成包子甜馅的配料，吃起来清香可口，别具风味。
3.将鲜桔皮在清水中浸泡2天，然后切成丝，用白糖腌半个月后，即可做下酒菜，香甜可口，也可解酒。
4.把鲜桔皮洗净后，切成丝晒干，即可做成桔皮茶。喝时用开水冲泡，也可和茶叶一起冲，其味清香，可以开胃、通气、提神。
5.将桔皮洗净晒干后，浸于白酒中，半个月后即可饮用，能清肺化痰，且酒味香醇。
6.在熬粥前，放入几片桔子皮，熬出来的粥芳香爽口，令人开胃。
7.将柑桔皮用水洗净，放入锅中加水煮沸后数分钟，将水倒掉，另加水再煮沸数分钟，如此进行三四次，直至柑桔皮水苦味不太重时为止。然后将柑桔皮内水分挤干，用刀剁成碎末后，重新放入锅中，加入适量的红糖、白糖，并加水少许，煮沸后用文火煎熬成稠糊状，便做成桔皮果酱，风味独特，爽口开胃。 -
（1）桔皮茶。
把桔皮洗净后，切成丝、丁、块均可，晒干和茶叶一样有效，喝时用滚开水冲泡，也可和茶叶一起冲，其味清香，可以开胃、通气、提神。
（2）桔皮菜。
将鲜桔皮在清水中浸泡2天，然后切成丝，用白糖腌半个月，做下酒菜，甜香可口，也可解酒。
（3）桔皮酒。
把桔子皮洗净晒干后，浸于白酒中，2—3星期后即可饮用，能清肺化痰。若浸泡时间长些，酒味更佳。
（4）桔皮粥。
在粥烧滚前，放入数片桔子皮，待粥煮熟后，芳香爽口，令人开胃。
（5）桔皮肉汤。
在烧肉汤或排骨时，放入几片桔子皮，不仅味道鲜美，而且吃起来不感到油腻。
（6）桔皮包子甜馅配料。
将桔皮切成小块，用蜂蜜或白糖浸腌，半个月后即可做成包子甜馅的配料，吃起来清香可口，别具风味。
（7）桔皮果酱。
柑桔皮做果酱，干鲜均可。先将柑桔皮用水洗净，放入锅中加水煮沸后数分钟，将水倒出，另加新水再煮沸数分钟，如此进行3—4次，直到柑桔皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将柑桔皮挤干，用刀将柑桔皮剁成碎末，越碎越好，若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的柑桔皮重新放入锅中，根据柑桔皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精，并加水少许，煮沸后用文火煎熬成稠糊状，桔皮果酱就做好了。 -
1）桔皮茶。把桔皮洗净后，切成丝、丁、块均可，晒干和茶叶一样有效，喝时用滚开水冲泡，也可和茶叶一起冲，其味清香，可以开胃、通气、提神。
（2）桔皮菜。将鲜桔皮在清水中浸泡2天，然后切成丝，用白糖腌半个月，做下酒菜，甜香可口，也可解酒。
（3）桔皮酒。把桔子皮洗净晒干后，浸于白酒中，2—3星期后即可饮用，能清肺化痰。若浸泡时间长些，酒味更佳。
（4）桔皮粥。在粥烧滚前，放入数片桔子皮，待粥煮熟后，芳香爽口，令人开胃。
（5）桔皮肉汤。在烧肉汤或排骨时，放入几片桔子皮，不仅味道鲜美，而且吃起来不感到油腻。
（6）桔皮配料。将桔皮切成小块，用蜂蜜或白糖浸腌，半个月后即可做成包子甜馅的配料，吃起来清香可口，别具风味。
（7）桔皮果酱。柑桔皮做果酱，干鲜均可。先将柑桔皮用水洗净，放入锅中加水煮沸后数分钟，将水倒出，另加新水再煮沸数分钟，如此进行3—4次，直到柑桔皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将柑桔皮挤干，用刀将柑桔皮剁成碎末，越碎越好，若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的柑桔皮重新放入锅中，根据柑桔皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精，并加水少许，煮沸后用文火煎熬成稠糊状，桔皮果酱就做好了。
