贵州游：黔东南侗乡自助游[二]

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贵州游：黔东南侗乡自助游[二]

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不管在闻名中外的大歌之乡小黄村，还是在所有旅游地图都标不出来的丰登寨，都没有饭馆，村长或支书就把我们分散到侗民家里，好客的侗民几乎拿出了他们"窖"了一年的最上等食物--腌鱼，但每顿还是千篇一律的白开水烫白菜和猪肉或牛肉或鱼肉。为弥补单一落后的农村经济带来的物质上的匮乏，自信而快乐的侗族人用他们独有的大歌来款待我们。大歌是侗民在长期劳动生活中提炼保存下来的山歌。每首歌由一个人主唱而其他人和音，分高音、中音、中低音和低音等四声部，清唱或以琵琶、侗族二胡伴奏，旋律大致一样，即兴填词演唱，歌声错落有致，有时清秀飘逸，有时凝重回旋，有情歌、酒歌、祭歌、拦路歌和送别歌之分。每年中秋，小黄村要举办由台湾高雄赞助的中央音乐学院海峡两岸对歌活动。

小黄村之行又让我们意外地撞进了岜扒侗民热情的怀抱。岜扒村是去小黄村的必经之地，两村仅隔半小时路程。他们原本在观赏侗戏，却立马回家换上全套民族服装，为我们13人开了一场持续两个半小时的专场芦笙歌舞会。

唱歌跳舞任我们加入，芦笙二胡任我们把玩，民服头饰任我们穿戴，姑娘纳汉(泛指男子)任我们拍照……真是"琵琶声脆男歌女唱神遣不夜天，芦笙响彻山欢水笑人醉长乐境"。告别丰登寨和岜扒村时，我们把从重庆带去的铅笔、手帕、发夹等礼物分发给侗民，他们几乎全村出动，放鞭炮，锁寨门，树枝拦路，送别歌唱了一首又一首，把我们簇拥着送出寨门，直到我们彼此看不到对方。

侗乡所有的标志性建筑景物中，包括寨门、鼓楼、风雨桥、吊脚楼、木栅栏房，不得不去观光赏用的却是"风味"厕所

侗乡厕所，全木制结构，单间或多间立于住房群的水塘上，离水面1至1.5米，无门无顶，仅有二、三十厘米高的门槛，另三面由不规则木条围成半人高，底面有两、三块木板供脚踩，间隙很大，透气性好，少普通砖墙公厕的熏天臭气。男女可混蹲，蹲下可与他人打招呼和聊天。小动作就"泉水叮噹"，大动作则"水雷叮咚"。水里肥硕的鱼和鸭子对来自全国甚至全世界各地的"美味"

大快朵颐。初访者差不多都曾三顾侗厕，一好奇，钓鱼台？二探密，害怕而返。三喂鱼，憋不住了。与慌慌张张、左顾右盼、缩头缩尾的游客截然不同，侗民腰别两三根谷草(对折可当手纸用)，出恭入进，泰然处之。

侗民认为厕所有厕神，排泻物亦是神圣之物。所以每逢节日(农历新年和七月半)，欢欢喜喜品尝牛、羊便--牛、羊肚里的胃液，即未排出体外的粪便。4元买1斤牛肉，获半斤免费牛便。牛、羊便加水，配海椒、花椒、姜蒜、香芹等，煮沸后烫入牛、羊肉。据说味苦凉，肉细腻。反正我们无人敢吃。人吃牛、羊便，鱼、鸭吃人便，牛、羊吃鱼、鸭便，形成一个生态循环系统。这种尊重"进出口"、公开化、一体化的思想，还体现在侗民的服饰上：衣服、头巾都是深紫中带棕色，与食人便鸭的毛颜色一样。