炖肉干锅了，肉发苦，有什么办法能解决？

最佳答案 - 由投票者2009-12-01 15:42:00选出

首先告诉你我也有一个和你一样的电饭锅，非常实用。电饭锅炖肉先把肉洗干净加入花椒,大料，姜（先不放葱因为葱煮出来有一股烂味）大粒盐，鸡精。水要少放没过肉就好。猪肉就用9分钟就好（煮饭的那个键，牛肉12分钟是煮粥的那个键）出锅时再撒上葱花和香菜。这种锅是高压锅，电饭锅，焖烧锅的终合一体锅水蒸发特别少煮肉，煮饭都要比别的锅少一半的水。 电脑版的更实用，你可以头一天把米淘好先按定时键然后按煮饭键，第二天早上就可以吃到新做的米饭了！