烧仙草的做法_雅虎知识堂

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小点

伴读书童

烧仙草的做法

怎么做才好吃

2008-06-11 21:30:14 - 4个回答 - 10

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翩

伴读书童

最佳答案 - 由投票者2008-06-11 21:30:14选出

*材料

仙草粉.......3克水..........2碗涼圓...1茶匙

太白粉.....1大匙紅心粉圓..2茶匙花生....適量

紅砂糖......適量.....可自由添加喜愛的(甜食材)

*做法

(1)仙草粉加入2碗水.到進鍋中溶解.

(2)邊煮邊充分攪拌至沸騰.即成燒仙草汁.

(3)將1大匙太白粉加入燒仙草.攪拌至粘稠狀.

(4)趁熱加入紅心粉圓.涼圓.花生等配料拌勻略煮.最後

再加紅砂糖調味即可食用.

2008-06-11 21:30:14

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其他回答(3)

小懒猫
伴读书童


烧仙草是什么呀？

2008-06-11 21:30:14 - 检举

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蓝猫淘气
伴读书童


燒仙草的做法
1. 將仙草汁繼續熬煮40分鐘，過篩濾除殘渣後繼續加熱。
2. 加入半斤的砂糖，等砂糖溶解後，加入太白粉勾芡。
3. 煮滾之後，盛入碗裡，加入蜜八寶豆，和熟花生。

2008-06-11 21:30:14 - 检举

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条例
伴读书童


烧仙草做法

1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；
2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；
3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

2008-06-11 21:30:14 - 检举

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