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sylq--beyond
炒菜的铁锅生锈怎么办？吃了生锈的铁锅炒的菜，对身体有害吗？
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过客
123.12.121.*
有害
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有害，因为铁锅中的铁离子与蔬菜中的酸结合为低价铁离子对人体十分有害
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不过你可以买一些白菜加醋煮一下，大约１５分钟，再用铁刨花擦一下就可以了．
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吃了少量的带锈的食物，对人体无大害，不会生病的。
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不行，时间长了应该有毒
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单柄的炒锅，一般手柄末端都有孔的。 把锅洗干净后，挂起来，里面的水自然都会流出来，没有水，自然就不会生锈了。 我们家的铁锅，以前也生锈，自从每次洗干净后挂起来，再也没生锈了。
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楼上的 怎么补铁呀 ？现在说锈呀 ！我晕
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有好处,补铁,治贫血
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有害！
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把锅洗一洗,没有关系的.铁是人身体需要的微量元素.
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刷锅后,锅内不要有水,尽量不要用铁锅煮东西那样更会上锈
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去买一个新锅
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是个铁锅都会生锈，每次洗完锅用干毛巾擦干它不就行了
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买个不锈钢的，省心。 这个方法简直太好了
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买个不锈钢的，省心。
QQ最佳答案 - 由提问者2006-07-03 20:46:21选出
炒菜的铁锅生锈怎么办
答：把锅烧热，用一块肥肉擦锅子，然后烘干。平常用完锅子注意擦干，不要有水在里面。
吃了生锈的铁锅炒的菜，对身体有害吗
普通铁锅容易生锈，也是大家非常关心的一个问题，记者了解到，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害，成为身体病变的一个隐患。
专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。
一直用铁锅的王阿姨对防止铁锅生锈有经验，她介绍说，“刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防这层食油‘保护层’被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。”
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过客
116.227.117.*
好像也没见回答最终的 郁闷！
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过客
115.49.149.*
妈的 我说能吃吗
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过客
218.31.5.*
哦，知道了！
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过客
125.78.42.*
有没有不生锈的铁镉
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王阿姨是税？
提问者对最佳答案的评价
谢了！
其他回答(6)
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把锅刷干静 就没事情
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不是很简单的事情吗!换个不会生锈的锅OK!搞那么多花样做什么.
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mei没有,
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生锈了你可以用水刷一下,或则用醋煮一下.
或者用油烤一下-
用醋煮一下会生锈得更厉害的。。
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刷锅.吃点没问题.
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把锅洗一洗,没有关系的.铁是人身体需要的微量元素.
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生了锈的铁其实也是三氧化二铁,和铁锅炒菜炒下来的铁的化学式是一样的,意思就是说它们的化学性质一样.它们都可以和胃中的胃酸也就是稀盐酸发生化学反应生成纯净的铁元素.对身体照样有好处.
但是,你在炒菜的时候需要把锅子再洗一下,让生锈的铁少一点,因为铁元素过量对身体无益.-
每次炒完菜后，洗净后，再烧干就不怕生锈了．
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人家叫我小萝卜
lele
♀爱盲者¤
