说说法国的普罗旺斯和蔚蓝海岸吧？

最佳答案 - 由提问者2006-07-24 12:55:50选出

沉醉普罗旺斯——薰衣草之路

薰衣草彷佛是一篇专为罗普旺斯而谱的赞美诗篇，细细诉说着普罗旺斯地区无穷无尽的美丽色彩与芳香。从以往原始散布在满山遍野的野生薰衣草，到现在经过细心照料，精心培育的薰衣草花田，薰衣草始终都和这个地区人们的生活息息相关。在这儿，无论是田野或山丘都孕育着一整片迷人的薰衣草，并且与来到这儿的每个人分享着一切美丽与芬芳，分享这充满着浪漫与迷情的一片紫色花海，从春天到秋天，罗普旺斯随时邀请您踏上这超过一世纪之久的的薰衣草之路。准备点燃您冒险的火花及快乐的心情，好好沉醉在普罗旺斯的紫色薰衣草之路吧！

初夏的普罗旺斯是薰衣草的王国，一大片迎风摇曳的薰衣草，交织出紫色的梦境，而普罗旺斯的乡村风景和灿烂阳光。一直都是许多画家与作家的灵感泉源。您可沐浴在山居岁月的悠闲生活，摆脱俗世尘埃，回归您赤子的心灵！

认识薰衣草

普罗旺斯的薰衣草有几个不同的品种，主要分成以下叁类：

★原生薰衣草〈 True Lavender, Lavandula Angustifolia 〉，又称英国薰衣草，品质最佳，多半被用来制造高级的香水及香料，在种植上多采取比较小块、精致的种植，辨识上这种薰衣草叶子较细、花穗较短。

★长穗薰衣草〈 Spike Lavender, Lavandula Latifolia 〉，又称薄荷薰衣草，叶子较宽，花茎及花穗都较长。

★混种薰衣草〈 Hybird Lavender, Lavandula Lavandin 〉，是以上两种的混种，被大量栽培，现在普罗旺斯花田内的薰衣草大多是这种的。

薰衣草的传说……

普罗望斯的春季是短暂的，熏衣草盛开的开始，就是提醒人们冬天的来临，不过，有一个熏衣草的爱情传说，却是发生在初春，也正是熏衣草花盛开的时候…

据说，村中有个少女，独自在寒冷的山谷中采着含苞待放的花朵，就在回家的途中，遇见一位来自远方受伤的旅人向她问路。少女捧着满怀的花束，眼睛深情的望着这位俊俏的青年，就在那一剎间，她的心已经被青年热情奔放的笑容所占据。不顾家人的反对，少女坚持让青年留在家中的客房疗伤直到痊愈。随着日子一天一天的过去，青年的腿伤已好，两人的感情也急速加温。就在一个微凉的清晨，青年要告别离去，少女却不愿家人的反对也要随着青年远去，到远方青年开满玫瑰花的故乡… .. 村中的老奶奶在少女临走前，握着一把初开的熏衣草花束，让痴情的少女用这初开的熏衣草花束试探青年的真心… .. 据说，熏衣草花束的香气会让不洁之物现形… 就是那个山谷中开满熏衣草的清晨，正当青年牵起少女的手准备远行时，少女将藏在大衣内的一把熏衣草花束，丢掷在青年的身上，就这样，一阵紫色的轻烟忽聚忽散…山谷中隐隐约约的可听到冷风飕飕，像是青年在低吟着… 我就是你想远行的心啊… 留下少女孤独的身影独自惆怅… 没多久，少女也不见踪影，有人说，她是循着玫瑰花香找寻青年去了，有人说，她也被青年幻化成一旅轻烟消失在山谷中…… . 不同版本的熏衣草爱情传奇故事就这么流传下来从此，熏衣草花束也就成为人们用来驱除不洁之物及熏香的工具之一 ……



普罗旺斯 (Provence)--桃红葡萄酒的故乡

　　对普罗旺斯的记忆，是漫天遍野弥散的熏衣草香，是深邃的酒窖里回荡的源远流长；是铭刻在尼斯街道的热力阳光，是嘎纳蓝色大海、红色岩石赋予的浮想联翩，是散落在年复一年葡萄枝头的硕果，是桃红葡萄酒细润、醉人的芬芳。

　　普罗旺斯(Provence)位于法国南部，从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区，自古以亮丽的阳光、蔚蓝的天空，令世人惊艳。

　　据史料记载，历史上最先出现的葡萄酒是桃红葡萄酒。普罗旺斯的庄园历史学家们多认为，葡萄酒文化是从2600多年前的法国普罗旺斯地区开始的。1895年，普罗旺斯地区酒庄酿造的葡萄酒首次获得了"普罗旺斯区"的称号，至此以后，普罗旺斯葡萄酒开始声名大振，并成为了葡萄酒中的上上品。普罗旺斯地区更是成为了法国最主要的桃红葡萄酒产区。

　　上天赐于普罗旺斯人得天独厚的地理条件，全年3000小时的日照数，保证葡萄苗在生长期享有足够的阳光，而地中海湿润的海风又让它们免受酷晒与干燥之苦。因而普罗旺斯地区的葡萄园也颇多，除了著名的普罗旺斯区(C?tes de province)产区外，艾克斯区(Coteaux d’Aix-en-Provence)，雷波-普罗旺斯(Les Baux-de-Provence) ，瓦尔区(Coteaux Varois)，邦多勒(Bandol)，贝莱(Bellet)，帕莱特(Palette)和卡西斯(Cassis)等葡萄园也是盛名远播。这个地区出产的葡萄酒将近70%都是桃红葡萄酒，口感圆润，柔顺爽口。人们喜欢桃红葡萄酒的原因，还因为它的清爽宜人。与红酒不同，桃红葡萄酒适宜冷藏，5摄氏 温度最佳。炎炎烈日下，法国人更习惯饮一杯桃红葡萄酒，清冽舒畅之感顿时流遍全身。

　　TIPS：何谓桃红葡萄酒

　　葡萄酒的颜色取决于酿造过程中果皮、果肉与果汁接触时间的长短。一般来讲，果皮的颜色最深，果肉和果汁的颜色较浅。在传统的酿酒工艺中，果皮与果肉、果汁在一起浸泡很短的时间后就被分离开，因而得到的葡萄酒酒液清澈，颜色呈现淡淡的玫瑰红色，这就是我们所说的桃红葡萄酒。

　　普罗旺斯地区是生产高质量桃红葡萄酒的大区，酒的口感香，强劲和圆顺。

　　地理：地中海沿海丘陵地。

　　气候：地中海气候，夏季炎热，日照非常强烈。

　　葡萄品种

　　歌海娜(Grenache),西拉( Syrah)慕合怀特( Mourvèdre),神索( Cinsault)

　　韦尔芒题诺(Vermentino),克莱雷特( Clairette )

　　混合比例：西拉/歌海娜/神索(Syrah/Grenache/Cinsaut)

　　葡萄酒类型：70% 桃红酒，粘性好，强劲有力，香气足。

　　菜肴搭配：烤鱼，烤小羊肉。

　　几种名酒：邦多勒(Bandol), 普罗旺斯地区(Ctes de Provence)


(资料来源：法国食品协会)


从普罗旺斯一路逶迤至蔚蓝海岸，穿越山野冈峦、村落古城至碧海蓝天的渡假天堂，这条交错着纯朴与奢华的路线，两百年来散发着独特的魅力，吸引无数的观光客像候鸟般定期造访，现在以最方便的大众交通工具，带你直闯法国的秘密花园。

　　火车与巴士串联行程

　　利用大众交通工具是自助旅行最重要的项目，当然，如果你能够自己开车旅行绝对更自由与舒适，但是，先提醒你法国道路的标示跟台湾人的逻辑不甚相同，即使在高速公路上都可能弄错方向，更别提在羊肠小径般的乡野、山峦之间了。开车另一个麻烦之处，是普罗旺斯的城市相当迷你，街道多数维持中世纪时的规模，不熟悉路况可能会让你找地点找到抓狂。所以，建议你善用大众交通工具会让旅行较为顺畅。

　　火车可停大点，小点由巴士接驳

　　如果旅客以主要停留在大城市的话，可以选择火车，尽管法国南部铁路干线与北方比较下，并不是非常密集。小村落的话，需要仰赖巴士接驳。火车主要停靠的地点由北而南依序是亚维农、马赛、土伦、坎城、尼斯、摩纳哥，你可以选择这些地点为停留重心，再从该地区前往附近的村庄旅行较方便，一方面这些城市相互间火车班次密集，一方面周遭的交通设施、旅馆、餐厅等提供的服务也较为完善。

　　当地巴士指南

　　在普罗旺斯旅行，你一定会使用到巴士，以正常的情况而言，巴士站都在火车站的附近，特别是稍具规模的城市，如亚维农、坎城、尼斯等，但是也有巴士站位在稍远处，如艾克斯、马赛等城市。

　　找巴士站最大的困难在于“看起来不像巴士站”，常常巴士站就在你的面前，但是看起来很像是巴士站的实际上却是停车场，因为民营业者是自发性组成联合售票中心或办公室，所以，当你终于在巴士站内看到一间贴满广告、有服务柜台的地方千万不要怀疑。

　　1. Les Phoceens巴士公司

　　地址：2，Place Massena 06000 nice

　　电话：04-93-85-66-61

　　行经城市：尼斯-安提布-坎城-圣拉法-艾克斯-马赛。

　　车资：尼斯-艾克斯：133FF。尼斯-马赛：140FF。尼斯-马赛(4-6月)：150FF。

　　各地联络方式：

　　艾克斯：Gare Routiere／电话：04-42-27-82-54

　　安提布：8，Pl de Gaulle／电话：04-93-34-15-98

　　坎城：Phoceens CTM-Square Merimee／：04-93-39-79-40

　　马赛：Gare Routiere／电话：04-91-50-57-68

　　尼斯：Phoceen Cars-2， Place Massena

　　2. Ligne 100巴士公司

　　电话：04-93-85-64-44／04-93-85-61-81

　　行经城市：尼斯(Nice-Gare Routiere)-蒙纳哥-蒙地卡罗-蒙顿(Menton-Gare Rotiere)。

　　直升机

　　Heli-inter

　　电话：+33-04-93-21-46-46

　　行经城市：尼斯-摩纳哥，单程400FF／来回725FF。

　　尼斯-坎城，单程400FF／来回780FF。

　　建议利用多种交通工具

　　其实，要浏览蔚蓝海岸绝美的海岸线，搭乘巴士是最道地的，一边是峭壁、一边是海洋，每绕过一个转角，就有一个惊喜的风光奇景，特别是从尼斯至蒙顿的海岸线。

　　而抵达摩纳哥的方式，以搭直升机最为有趣，虽然全程不超过10分钟，但是，可以从空中饱览建立在悬崖峭壁上的高楼大厦。尼斯有直升机公司包装一日来回摩纳哥的行程，包含了计程车至机场机接送及搭乘直升机的费用，建议你可以选择去程搭直升机，返程搭火车或巴士，一趟约400FF。