街边小吃：桶烤红薯的危害？

最佳答案 - 由提问者2006-08-02 23:38:06选出

桶烤红薯危害大
　　
　　相信大部分喜欢吃红薯的人很少会追问烤桶的来源，更不会知道吃街头烤制的红薯对身体的伤害有多深。 　
　　
　　烤红薯的桶经过烟熏火烤，烤桶的周身已变得乌黑，桶壁上原有的字样根本无法辨认，这些“身份不明”的桶大部分来自垃圾回收站，小贩们经过简易的冲洗改装就用来烤红薯了。桶内的残留物在烤制的过程中会进入红薯，即使剥了皮吃，也不能完全避免其危害。如果再含有苯，呼吸道和神经系统就会遭受伤害，食用后会有头昏脑涨的感觉。
　　
　　还有一些小贩会把受了黑斑病菌污染的红薯放入烤桶一起烤，而在烤熟的红薯上，原先较明显的黑斑已很难分辨。食用后会出现呕吐、腹泻等急性中毒症状，长期吃还会导致肝损害。