吃月饼容易发胖吗？

最佳答案 - 由提问者2006-08-06 19:49:26选出

慎吃月饼保健康
“八月十五月儿圆， 中秋月饼香又
甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃
月饼的习俗。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品，
后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，
作为家人团圆的象征， 慢慢月饼也就成
了节日的礼品。
月饼发展到今日，品种更加繁多，风
味因地各异。其中京式、津式、苏式、广
式、潮式等月饼最为有名。按照月饼的
口味，又分甜味、咸味、甜咸味、麻辣味
之分；按照月饼馅子分，有伍仁、豆沙、
冰糖、芝麻、火腿，最近甚至又出现鲍鱼
馅等；按照皮面分，有提浆皮、千层酥
皮、混合糖皮之分；按照造型，多为圆
边、花边，也有桃形、心性、寿星性，近
来又推出卡通造型的月饼，特别招徕孩
子的眼球。
选购月饼， 一定要认准信得过的厂
家字号，认真验看出厂日期和包装是否
完整合格。特别要注意检查月饼表面有
无油腻感。如果月饼有焦糊、霉变现象，
不仅不要买，还要坚决不能吃。另外，有
些月饼表面暗淡发乌， 说明厂家使用的
油有问题，也要引起注意。
吃月饼也讲究“技巧”。由于月饼的
花色品种太多， 任谁也不可能各样的都
吃下去。那么，不妨每样少买点，根据家
人数量，切开食用，每种尝一点，就可以
吃到多种月饼了。
月饼比较难保存，放久了就会变质，
放在冰箱内又会变硬，失去良好的口感，
所以，买月饼最好少买，勤买，吃完再买。
尽量不要存放太久。月饼变质，一定不要
食用，以防中毒。
月饼富含脂肪，所以，吃月饼千万不
要喝冷饮，否则容易腹泻。另外，月饼不
可过量的吃，否则会引起肠胃不适。特别
是老人、孩子和一向肠胃不好的人，一定
要注意少吃月饼。
因为月饼中脂肪和糖分含量很高，
所以，患有胃溃疡、肥胖症、高血压、高血
脂、冠心病、动脉硬化等症的人，要尽量
少吃或者不要吃。糖尿病患者要坚决远
离月饼，这是大家都知道的；而胆结石病
人吃过月饼后，会刺激胆汁，诱发胰腺炎
发作，甚至影响生命，所以，也必须“忍痛
割爱”，不可马虎！
中西药混用容易中毒
华盛顿大学研究员奥哈拉指出，天然草药
其实同样含有化学物质，假使不熟悉药性而随
意与西药混合服用， 可能会发生中毒现象，甚
至死亡。
一名服用“贫血药”的病人，五年来一
直情况稳定，但后来同时服用人参后，病情
恶化。医生也不知道这一现象的真正原因，
经过检查发现是人参稀释血液功能， 使病
情出现变化。
除人参外，大蒜和银杏也同样有轻稀释血
液功能，故必须小心服用。
能治哮喘的麻黄素，对于心脏病及高血压
病也有潜在危险。而天然减肥药中一般都含麻
黄，使服用者在不知不觉中患了高血压。
水果月饼不等于绿色月饼
中秋即将来临，市场上五花八门的月饼销售红红火火。
为了正确引导公众消费，工商局发出消费警示说，即使有的月饼厂
家用蔬菜汁或水果作月饼生产原料，这样的月饼也不能叫“绿色月饼”。
绿色月饼是指制作月饼的原料及原料产地的生态环境都必
须经过国家有关部门的严格检测和监测， 符合绿色食品的基础
条件，每项原料都要获得农业部颁发的绿色食品证书。同时，“绿
色月饼” 的生产技术标准和生产操作规程、产品质量和卫生标
准、包装标准、储藏和运输标准等，都要经政府有关部门进行严
格检测合格。也就是说，“绿色月饼”不能由月饼生产企业或包装
商、销售商随便冠名，而必须经过农业部等有关机构的严格检测
认定，否则属假冒国家认证。
木包装的月饼吃出病
据有关专家介绍，木制的包装盒通常采用“密度
纤维板”。这种纤维板使用的胶粘剂大多是脲醛树脂
胶，甚至是家具生产中使用的酚醛胶，这些材料中含
有大量的游离甲醛，极易被食品吸收，从而导致眼、
鼻、喉和上呼吸道疾病。
专家指出，复合塑料膜是阻隔游离甲醛的好办
法，所以消费者在选购木制包装食品时要注意观察
内包装，质地较厚，看上去光泽度较好的一般就是
复合包装膜。但由于相关的测试方法和国家标准还
没有出台，所以禁止销售包装盒甲醛超标的食品现
在还不可行。建议消费者挑选纸盒包装的食品。
吃月饼宜喝醋
中秋在即，吃月饼是我国的传统
之一，但是，从健康的角度来看，吃月
饼也是一门学问，吃多了吃坏了身体
反而对身体不利，也影响了过节的情
绪。
月饼含有很多的油脂、蔗糖，多
吃会让体内血糖迅速升高， 引起消
化不良、胃满、腹胀感，所以月饼最
多作为餐后甜点，而不能当正餐吃。
专家提醒：高血压、高血脂、冠心病
患者、肥胖者、老年人、糖尿病人不
宜吃月饼。专家分析，月饼含有大量
的糖分，会增高人体内的血糖，吃月
饼过量时，容易引发疾病发作，尤其
是高血脂、高血压、冠心病等患者摄
食月饼后，月饼中的糖、脂不但会增
加血液的黏度，诱发心肌梗死，还可
引发急性腺炎。糖尿病人还会因血
糖过高引发心脑血管病变， 肾脏病
变等并发症。
专家告诫， 有上述病症患者应
少食或不食月饼。或是在吃月饼的时候饮用醋
饮品帮助消化和去油腻，因为醋酸能调节胃液
的酸度，中医认为醋能“开胃养肝”，并且还有
利于身体对钙的吸收，还可防止因吃过多的月
饼引起的消化不良，或因吃过多的月饼使脂肪
在体内堆积造成的肥胖，对加强胃肠道的消化
有一定的帮助。
● 贴士：
几种错误用药方法
现在， 不少患者喜欢自
购药物治疗疾病， 如果因用
药方法不当， 就会导致病情
延误， 目前常见的几种错误
用药方法有：
1.用药选择贵药或新药。
药品并不是越新越贵， 用了
就好。只要对症，普通药也可
以达到药到病除的效果。
2. 用药剂量不足或超剂
量。用药剂量过小达不到药
物的有效剂量， 对治疗疾病
是无效的， 并且容易产生耐
药和抗药性。有的患者急于
求成，超剂量用药，导致出现
毒副反应，甚至药物中毒。
3.用药更换过频。任何一
种药物治疗疾病都需要经过
一定时间才能起作用， 否则
既延误了病情， 也使治疗复
杂化。
4.过早停药。一些患者在
用药过程中， 见疾病的某些
表面现象消失，就过早停药，
导致疾病复发。因此，在治疗
中要有耐心， 尤其对慢性病
不应过早停药。
5.用药时间无规律。为了
维持药物在体内的有效浓
度， 患者应按医嘱或药品说
明，在规定时间内服药，不能
想起来就去用药， 记不住就
算了， 特别是有些疾病要求
在特定的时间内服药， 就更
应严格遵守。