什么叫细菌性食物中毒？有什么表现？

最佳答案 - 由提问者2006-08-15 18:44:57选出

夏秋炎热季节，食物在制作、储存、出售过程中被细菌或细菌所产生的毒素污染。食后会引起胃肠炎或中毒症状，称为细菌性食物中毒。儿童0家教0幼儿0教育

　　细菌性食物中毒的表现是：短时间内同食此食物的人相继出现症状相似的发病。胃肠炎症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻。严重者伴发脱水、酸中毒甚至休克。不同的病原细菌引起的食物中毒有不同的表现。