有问题先搜索一下: 高级搜索

已解决问题 - 浏览25162次

下一个已解决问题
pjsdayspjsdays

伴读书童

为什么厨师的帽子那么高?

  • liner.2325liner.2325

    伴读书童

    有意思

  • 天使La La天使La La

    勤学秀才

    不方便

  • 123123

    勤学秀才

    帽子的高低表明厨师级别的高低 .帽子越高说明厨师的级别越高.他的厨艺就越高.
    还有点道理嘛

  • tianrong_lintianrong_lin

    伴读书童

    是身份的象征。

  • 派男派男

    伴读书童

    那最高级别的厨师的帽子有多高呢??
    谢谢了~~~~~~~~~~~~~~~~~

  • ninghaijun666ninghaijun666

    伴读书童

    现在有很多人拿厨师戴白帽子来进行食品方面的销售来吸引顾客,用厨师戴白帽子来做生意.

  • chinaangel0416chinaangel0416

    伴读书童

    不错

  • box3161box3161

    勤学秀才

    哈哈!按他們的說法,级别太高的話,帽子太高可能進出不了廚房>>>>

  • yheggplantyheggplant

    伴读书童

    有点意思

  • 水寒水寒

    勤学秀才

    乱说一通,谁说的厨师的帽子的高低是级别之分,有没有专业的知识啊!算了现在有多厨师是用帽子的高低来区分级别的高低的,有空到大餐厅去了解一下,不懂就不要乱说。误导别人有罪啊!

  • liushi.dongliushi.dong

    伴读书童

    我是一个厨师。 当然我也带帽子~
    以前没有意识到高度这一点~
    现在 明白了哦`
    张知识呀~!

  • ting42002ting42002

    伴读书童

    厨师的帽子是有级别的区别,但帽子还有个功能,就是防止厨师的头发(脱发)掉入正在制作的食物中.

  • wahl8210wahl8210

    高级书童

    同意七月的意见。

  • 80278027

    伴读书童

    呵呵有意思,是不是真的呀。这个广告效果挺好的嘛

  • 有你就够了..Y_c有你就够了....

    高级书童

    有屈

请您登陆后发表意见。
七月七月

传胪

最佳答案 - 由提问者2006-09-15 16:56:26选出

在饭店、餐馆里,每个厨师都戴有一顶白颜色的高帽。对厨师戴白高帽的由来,还有一段十分有趣的故事呢。
据说,200多年以前,法国有位名厨叫安德范·克莱姆。他是十八世纪巴黎一家著名餐馆的高级主厨。安德范性格开朗风趣且很幽默,又爱出风头。一天晚上,他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽,款式新颖奇特,引起全馆人的注目,便刻意效仿,立即定制了一顶高白帽,而且比那位顾客的还高出许多。他戴着这顶白色高帽,十分得意,在厨房里进进出出,果然引起所有顾客的注意。很多人感到新鲜好奇,纷纷赶来光顾这间餐馆。这一效应竟成为轰动一时的新闻,使餐馆的生意越来越兴隆。后来,巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力,也纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。
久而久之,这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志,演变到如今,几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽子。白色高帽便成了厨师维护食品卫生的工作帽。
现在戴白高帽是厨师的象征 ,帽子的高低表明厨师级别的高低 .帽子越高说明厨师的级别越高.他的厨艺就越高.
参考资料:baidu

91 10
  • 过客

    过客

    59.54.59.*

    有这么一个故事吗?不能误人子弟哦

  • 过客

    过客

    123.113.199.*

    出售厨师帽机器010--85766325

  • parischunjieparischunjie

    伴读书童

    应该是级别 如果单单是为了卫生 矮的也可以啊 就像医生带的那种 为什么要这么高啊

  • cnjoyin002cnjoyin002

    伴读书童

    应该更多的是为了卫生,不让厨师的头发什么的掉入菜里

  • lx_linxiaolx_linxiao

    饱学秀才

    不是 是一个等级的
    帽子越高 厨艺越好
    大陆统称是大厨。呵呵

  • lyl_0228lyl_0228

    伴读书童

    为了卫生

请您登陆后发表意见。

提问者对最佳答案的评价 *

原来是这样

返回知识堂首页>>

生活画报

更多
1
Copyright © 2009 Yahoo.com.cn 版权所有 不得转载 | 使用须知 | 著作权声明 | 京ICP证000022号 | 国家药监局(京)-经营性-2004-0039
阿里巴巴集团 - 阿里巴巴 | 淘宝站 | 支付宝 | 口碑网
文明办网举报热线 010-65986060