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weiwell2006
葡萄酒的瓶盖为什么要用软木塞？
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便宜或易加工，但不易打开，不环保．
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赞同
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这个最佳答案说的一点都不具体 答非所问
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木塞,可防空气进入,又可防止与酒发生化学反应,较其他如金属瓶盖卫生\环保,也上档次啊.
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因为木塞可以阻止空气的进入，保存葡萄酒的时候应平放．
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好像没见过有金属盖的葡萄酒，只有塑料、胶合软木塞和天然软木塞吧！常买葡萄酒的人都知道。
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高档红酒用软木塞最主要的原因是让瓶内的红酒通过橡木塞与外界空气进行缓慢的呼吸
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高档红酒用软木塞最主要的原因是让瓶内的红酒通过橡木塞与外界空气进行缓慢的呼吸,同时在温度、湿度恒定的保存环境下，橡木塞内的单宁又会对红酒进行缓慢的催熟.拉菲、拉图这些好年份的顶级红酒为什么会越卖价位越高,其中一个原因就是使用了天然橡木塞，在原有干红的优良品质的前提下使红酒达到更深层次的酿化。
江苏扬州巍华国际贸易有限公司 -
高档红酒用软木塞最主要的原因是让瓶内的红酒通过橡木塞与外界空气进行缓慢的呼吸,同时在温度、湿度恒定的保存环境下，橡木塞内的单宁又会对红酒进行缓慢的催熟.拉菲、拉图这些好年份的顶级红酒为什么会越卖价位越高,其中一个原因就是使用了天然橡木塞，在原有干红的优良品质的前提下使红酒达到更深层次的酿化。
江苏扬州巍华国际贸易有限公司
巍华洋酒—0514 7907999 -
国内外瓶装红葡萄酒，一般都用软木塞密封。用软木塞封口很严密，能使瓶中的酒与空气隔绝，长期瓶储不氧化，不浑浊。软木塞的质量与瓶装葡萄酒的保质期有很大关系。越是高档的红葡萄酒，要长期保存的红葡萄酒，越需要使用高质量的天然软木塞。
软木塞分天然软木塞和胶合软木塞。天然软木塞也分几个级别，一级塞木质紧密、均匀，几乎没有疤孔，密封的效果最好。胶合软木塞是把质量差的软木粉碎成渣，加胶趁热胶合压铸而成。成本较低，密封效果较差，装瓶后短期内消费的红葡萄酒，可选用胶合软木塞。
再者,用金属盖会和九发生反应使酒变质 -
是为了防止变味
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是为了防止变味
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补充一点：应用金属瓶盖易发生化学反应
除非
li7264495
aipingderen
zsyuxia最佳答案 - 由提问者2006-09-14 09:01:41选出
用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。
千金提问者对最佳答案的评价
xx
