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知识小宝贝最佳答案 - 由提问者2006-09-30 11:07:22选出
14大解酒妙方
1.大白菜解酒
将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
2.雪梨解酒
取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
3.马蹄解酒
取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。
4.甘蔗解酒
将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
5.芹菜解酒
取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。
6.豆类解酒
绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
7.中药解酒
中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
8.饮酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
9.饮牛奶
牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。
10.饮萝卜汁水
用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。
11.饮浓米汤
浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。
12.蛋清解酒
生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。
13.生姜解酒
酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
14.豆腐解酒
饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄
提问者对最佳答案的评价
非常感谢！看来这一个大假，又有酒喝了！希望与您同饮一杯！！！咋样？
其他回答(1)
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1 、芹菜汁解酒：将适量芹菜挤汁饮服可以解酒，尤其可消除醉酒后头疼脑胀、面部潮红等症状。
2 、萝卜解酒：用生萝卜捣汁代茶饮，或将萝卜切成丝，加适量米醋和白糖，拌和后食用。
3 、绿豆解酒：取绿豆 50 克、甘草 10 克，加适量红糖煎服，可解酒。如单用绿豆煎汤服用，亦有一定的功效。
4 、冬瓜汤解酒：用冬瓜加水炖汤饮用，或喝一些味道清淡的菜汤，都有解酒作用。
5 、米汤解酒：酒后喝些米汤，因米汤与究竟会凝聚沉淀，故能解酒。
6 、番薯解酒：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
7 、皮蛋解酒：取 1 — 2 只皮蛋，蘸醋服食，可以解酒。
8 、海蛰解酒；取 100 克鲜海蛰，洗净后加水煎汤饮服，可以解酒。
9 、水果解酒：柑橘、生梨、苹果、香蕉等水果均有解酒作用。适当食用效果较好。
10 、酸枣葛花根解酒：酸枣、葛花根各 10 — 15 克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
上述食物解酒方只适用于轻、中度酒精中毒；如遇重度酒精中毒，应立即送医院急诊。
miaomiao6880
