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水仙最佳答案 - 由提问者2006-10-30 16:20:58选出
天冷食欲好，但晚餐进食不当、过饱、过晚，都可能损害人体健康。
晚餐不过饱。中医认为，“胃不和，卧不宁”，晚餐过饱会造成胃肠负担加重，引起失眠、多梦，久之易成神经衰弱。
晚餐不过荤。医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人，比经
常吃素食的人血脂高3~4倍。晚餐摄入过多的热量，易引起胆固醇增高，诱发动脉硬化和冠心病。
晚餐不过甜。晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。肝脏、脂肪与肌肉的白糖代谢活性，在阳光微弱的晚上会减弱，导致血液中中性脂肪浓度升高，令人发胖。
晚餐不过晚。晚餐吃得太晚，易患尿道结石。据测定，人体排尿高峰一般在进食后4~5个小时，如到晚上八九点才进食，排尿高峰便在凌晨零点以后的睡眠中，高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留，易形成结石。
参考资料
http://www.chinavegan.com/2005/welcome_to_china_vegan@20051221121202.htm
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天冷食欲好，但晚餐进食不当、过饱、过晚，都可能损害人体健康。
晚餐不过饱。中医认为，“胃不和，卧不宁”，晚餐过饱会造成胃肠负担加重，引起失眠、多梦，久之易成神经衰弱。
晚餐不过荤。医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人，比经
常吃素食的人血脂高3~4倍。晚餐摄入过多的热量，易引起胆固醇增高，诱发动脉硬化和冠心病。
晚餐不过甜。晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。肝脏、脂肪与肌肉的白糖代谢活性，在阳光微弱的晚上会减弱，导致血液中中性脂肪浓度升高，令人发胖。
晚餐不过晚。晚餐吃得太晚，易患尿道结石。据测定，人体排尿高峰一般在进食后4~5个小时，如到晚上八九点才进食，排尿高峰便在凌晨零点以后的睡眠中，高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留，易形成结石。
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