有胃病的人不宜吃什么?

最佳答案 - 由提问者2006-11-08 00:11:24选出

现代中年人由于工作压力大，家庭负担重，健康状况常常亮起红灯，即处于亚健康状态，而胃病是其中较常见的一种疾病。为此，市中医院王邦才主任医师对如何预防、调理胃病提出了自己的看法。
俗话说胃病生百病。得了胃病后必然引起消化吸收障碍，引起体质虚弱病变。同时，鲜为人知的是，慢性胃病还常常引起顽固性眩晕头痛、失眠多梦、容易疲劳、经常感冒、记忆减退、急躁易怒、抑郁寡欢、性欲低下等多系统多脏器病理现象，尤其是中年人，更易引起上述症状。
所以胃病的预防很重要。王邦才医师介绍说：发现胃部症状，要早诊断、早治疗，治疗胃病一定要有耐心，不可求速效。保持良好的饮食习惯，保证定时饮食，不暴饮暴食，禁忌烟酒糖茶。家庭成员有胃病的尽量分餐，慎用或不用对胃粘膜有刺激破坏性的药物。
除了积极的治疗，胃病的自我调养是相当重要的，根据王邦才主任医师治疗胃病的经验，慢性胃病的调养主要从以下几个方面入手：
1、饮食调养：凡饮食不节，过饥过饱或过食生冷食品都能影响胃的功能而引起疼痛，胃病之后消化性功能减弱，因此饮食一定要按时定量，少吃为宜，吃饭时要细嚼慢咽，吃清淡易消化的食物，胃喜润恶燥，而醇酒辛辣，油腻厚味的食物均能生热化燥，对胃部不利。
2、精神调整：临床上由于精神刺激、情志不舒、肝气郁滞，使胃病复发和加重的最为多见。因此保持精神舒畅愉快，情绪稳定，避免情志刺激。
3、慎起居、重锻炼：有规律的生活对于健康也是非常重要的，得了胃病更应当注意，按时用药之外，还要有严格的作息制度，保证充足的休息和睡眠，可以促进疾病的康复。经常锻炼身体，能增强体质，提高抗病能力，通过运动可以促进胃肠道的蠕动和分泌。同时注意气候变化及时增减衣被，免受寒邪侵袭，对于促进胃病的康复有着重要的意义。
喝茶有助于身体健康的说法又有了新依据。一项最新研究表明，多喝绿茶能够预防慢性胃炎和胃癌。




多喝绿茶可防慢性胃病




据5月号《国际癌症研究》杂志报道，美国加州大学洛杉矶分校癌症研究中心的研究人员发现，喝绿茶时间越久的人患慢性胃炎和胃癌的比率就越低。科研人员挑选了2200余位调查对象，根据他们的年龄、性别、吸烟与否、饮酒数量等因素进行分析研究，结果显示，爱喝绿茶的人患胃癌的比率比不喜欢喝茶的人低48％。

科学家是首次发现绿茶具有预防慢性胃病的功效，这对于今后降低胃癌发病率、向胃癌患者提供饮食疗法具有重要意义。






冬季护胃有讲究







胃病的致病因素与免疫因素及药物、食物、疾病、精神因素等有密切关系，还与气候因素密切相关，寒冷的气候常会导致胃病发作，所以在冬季到来之际，适时保养、积极护胃、预防胃病发作有特殊意义。



冬季如何护胃呢？



及时增加衣裤御寒，防止受凉。骑摩托车、助力车及自行车的胃病患者忌衣着单薄。最好用一个护兜保护腹部。生活起居要有规律，精神要愉快，避免“生闷气”。体育锻炼要适当，晨练勿过早，锻炼后要及时穿衣。



忌饮烈酒。烈性酒可强烈刺激胃粘膜，能使胃粘膜充血、水肿、糜烂甚至出血。酗酒对胃的损伤更大，常导致上消化道大出血。



忌食坚硬、粗糙、油腻、过冷或过热的食物。冬令喜吃火锅的人尤应忌吃过烫食物，以免刺激和损伤胃粘膜，加重病情，诱发出血。



少吃或不吃过咸的腌制品、熏烤食品，以减少致癌物的侵害，减少胃癌的发生。



此外，还应忌烟、忌浓茶和咖啡。查有幽门螺旋杆菌阳性的病人，建议改用分餐制或使用公筷进食。





秋凉胃里需“暖和”



每逢秋凉时节，一些原来患有胃病的人常易复发，严重者还会引起胃出血、胃穿孔。



医疗气象学研究认为，这是由于气温、气湿、气流等气象要素变化较大引起的。入秋以后，特别是在深秋时节，北方来的冷空气不断向南侵袭，人体受到冷空气刺激后，血液中的化学成分组胺酸增多，胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩，因此，抵抗力和适应性随之降低。



因此，天气转凉后需预防胃病复发，其要点如下：



一、防止腹部受凉。俗话说“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”。要随气候的变化，适时增加衣服，夜间睡觉时要盖好被子，以防止腹部着凉，导致胃病复发。



二、加强体育锻炼。金秋时节，是体育锻炼的大好时光，参加体育锻炼，有利于改善胃肠道血液循环，增强人体素质，提高对气候变化的适应能力，减少发病的机会。



三、注意饮食调养。胃病患者的饮食应以温软淡素为宜，做到少吃多餐、定食定量，使胃中经常有食物中和胃酸。同时，还应注意进食时细嚼慢咽，以利于消化吸收，减轻胃肠负担。



四、讲究心理卫生。人们要经常保持精神愉快，情绪乐观，心理健康，避免焦虑、恐惧、紧张、忧伤等不良因素的刺激。



五、避免药物刺激。临床实践证明，某些中西药物的刺激，可使溃疡面扩大，病情加重。因此，应禁服强的松、地塞米松、阿司匹林、保泰松、消炎痛、防风、威灵仙等对胃粘膜有强烈刺激性的药物。如因病需要服用这些药物时，应
日常我们吃下去的食物淀粉，在淀粉酶的作用下，首先被分解成糊精，糊精再进一步分解成麦芽糖，麦芽糖进一步分解为人可以吸收利用的葡萄糖。可出血，，令大便呈黑色或吐血。

引致「消化性溃疡」的原因有多种，而以下六种是最常见的主因：

精神紧张、心理压力等，会刺激神经系统，令胃液分泌增加。

不良饮食习惯如食无定时，餐包餐饿，暴饮暴食或常吃刺激性的食物和饮料，如酸、辣及浓味食物、浓茶、咖啡和酒精等，都会令胃酸分泌增加。

吸烟可引起胃幽门括约肌松弛和胆汁返流到胃部，令胃黏膜及十二指肠受损。药物如亚士匹灵、风湿止痛药等，除了会刺激分泌外，还会伤害胃黏膜。幽门螺旋杆菌感染。先天性胃酸过多。

此外，「消化性溃疡」亦会引至溃疡出血、腹膜炎、溃疡恶变，包括胃癌及溃疡纤维化等并发症。虽然「消化性溃疡」是一种慢性疾病，但只要及时治疗，便可减低并发症的出现。

治疗「消化性溃疡」的方法有以下三种：

1.纠正生活习惯：－饮食要定时定量、少食多餐。宜选择清淡、易消化的食物，避免刺激性的食物和饮料。

－患者要避免焦虑及情绪紧张，要有充足休息。适量运动有助松弛。

－戒除吸烟及酗酒。

2.药物治疗：药物可减少胃酸分泌、中和已分泌的胃酸、增强胃膜的抵抗能力及促进溃疡愈合。患者应按时服药及覆诊，直至完全康服为止。

3.手术治疗：适用于有严重并发症的患者，如溃疡穿孔、大量出血、恶变及幽门阻塞等。

胃病一般饮食起居宜忌


消化性溃疡病饮食上宜食易消化又有健脾益胃作用的食物，发作期宜少食多 餐，以软食为主，如软饭、面食、稀粥、藕粉、豆浆、橘子等。平时饮食应 有规律，忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，如：生萝卜、柿子、油炸花生 米、炸焦鱼、烧鸡等，亦不宜饮酒、浓茶和咖啡，这些可使胃酸增多，影响 溃疡愈合。胃酸过多者，不宜食过酸的食 物，如醋、话梅、柠檬、酸苹果， 辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之，它们可刺激溃疡病，引起上腹 痛。过去认为牛奶餐可缓冲胃酸，曾经作为一种治疗的方法，但目前认为牛 奶的缓冲作用不强，而且，由于其含蛋白质多，可刺激胃增加胃泌素的分泌， 餐后反而使胃酸的分泌增加，故牛奶餐或高蛋白质饮良对消化性溃疡是不适 宜的。此外，生活要有规律，避免过度疲劳和精神紧张，一般发作者，可边 工作边治疗。若发作频繁、疼痛过剧，则应休息或入院治疗。

进入冬季，原有胃病的人常易复发。那么，怎样预防胃病复发呢？
⑴保持乐观情绪：临床发现，持续的精神紧张、忧郁、沮丧等可诱发消化性溃疡。因为这些因素可使大脑皮质兴奋与抑制过程失去平衡，从而造成皮质下植物神功能紊乱，使胃液分泌增多、胃壁紧张性收缩增强，胃壁粘膜缺血和抵抗力降低，由此造成胃粘膜营养障碍，发生上皮变性、坏死。
⑵加强体育锻炼：积极参加各项体育活动，有利于改善胃肠道血液循环，增强人体素质和对气候急剧变化的适应能力，从而可减少发病机会。
⑶注意饮食调理：少吃多餐、定时定量，使胃中经常有食物中和胃酸。进食时细嚼慢咽，以利于消化吸收，减轻胃肠负担。切忌暴饮暴食，不吃生冷、过热、过硬、油腻和刺激性食物，并戒除烟、酒、以防刺激胃粘膜，促使溃疡恶化和复发。
⑷防止腹部受凉：要随气候的变化，及时增减衣服，夜晚睡觉时要盖好的被子，以防腹部着凉，导致胃病复发。
⑸避免刺激性食物和药物：某些刺激性食物如蒜、韭菜、辣椒、浓茶、咖啡、汽水等对溃疡面的刺激很大，轻者引起灼痛，重则引起穿孔。某些药物，如阿司匹林、消炎痛、强的松等，刺激性较大，消化性溃疡患者要避免服用。
⑹适当进行食疗：莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量，先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品。此羹经常食用有助开胃。
⑺适当食用高脂食物：在冬季，高脂食物不仅能抵御寒冷，而且脂肪能抑制胃酸分泌。脂肪食物在进入小肠后，可剌激肠壁产生肠抑胃素，这种激素可通过血液循环抵达胃部，能明显抑制胃的活动，减缓胃排空时间。脂肪还能抑制多种消化酶的释放，减慢了对食物的消化，减轻了对溃疡面的损害。所以，适当地进食脂肪，对溃疡病的康复是有一定的作用。