已解决问题 - 浏览439次

下一个已解决问题
小楼夜雨小楼夜雨

少保

西餐刀叉的使用??

还可输入300个字

请输入上图中的验证码,字母不区分大小写。

点击查看更多 刀叉 西餐 使用 相关信息

fangzhj_03fangzhj_03

学士

最佳答案 - 由提问者2006-11-08 08:18:47选出

西餐刀叉的使用


求知网 qiouzhi.com 美食文化 更新时间:2005-8-22

用刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小口大小, 蘸上调味汁送入口中。
  美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右 手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流潢盘子, 并不雅观。因此最好是切一口吃一口。

  如何使用刀叉 基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应有最外面的一把依次向仙取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。

  汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。

  吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。 较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。

  略事休息时,刀叉的摆法 如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。

  边说话边挥舞刀 叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆在四点钟方向即可。酒瓶以近水平的斜面放置,这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。

1 0

还可输入300个字

请输入上图中的验证码,字母不区分大小写。

提问者对最佳答案的评价 *

xx

其他回答(5)

  • dtwtodtwto

    少保

    刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小口大小, 蘸上调味汁送入口中。
      美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右 手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流潢盘子, 并不雅观。因此最好是切一口吃一口。

      如何使用刀叉 基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应有最外面的一把依次向仙取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。

      汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。

      吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。 较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。

      略事休息时,刀叉的摆法 如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。

      边说话边挥舞刀 叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆在四点钟方向即可。酒瓶以近水平的斜面放置,这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。

    参考资料

    http://www.qiouzhi.com/zhiquan/aq/aq3/200508/50399.html

    还可输入300个字

    请输入上图中的验证码,字母不区分大小写。

  • 周恩来&后代周恩来&后代

    穷酸秀才

    左手拿刀,右手拿叉!

    还可输入300个字

    请输入上图中的验证码,字母不区分大小写。

  • 一本正经一本正经

    圣贤

    用刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小口大小, 蘸上调味汁送入口中。
      美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右 手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流潢盘子, 并不雅观。因此最好是切一口吃一口。

      如何使用刀叉 基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应有最外面的一把依次向仙取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。

      汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。

      吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。 较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。

      略事休息时,刀叉的摆法 如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。

      边说话边挥舞刀 叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆在四点钟方向即可。酒瓶以近水平的斜面放置,这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。

    还可输入300个字

    请输入上图中的验证码,字母不区分大小写。

  • &诺..言&&诺..言&

    状元

    左拿刀,右拿叉

    还可输入300个字

    请输入上图中的验证码,字母不区分大小写。

  • gj6076515gj6076515

    饱学秀才

    左手持叉,右手持刀,

    还可输入300个字

    请输入上图中的验证码,字母不区分大小写。

返回知识堂首页>>

猜你喜欢看

更多
1