酒精性肝病的临床表现包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化三类。此三类病变可独立存在，也可合并出现。酒精肝早期可无明 显症状，但肝脏已有病理改变，发病前往往有短期内大量饮酒史，有明显体重减轻，食欲不振，恶心，呕吐，全身倦怠乏力，发热，腹痛 及腹泻，上消化道出血及精神症状。

酒精性肝病常见的症状为：
①由于脂肪浸润而引起肝脏肿大及压痛。
②由于肝细胞坏死而出现黄疸、恶心、呕吐等症状。
③门脉高压及合并症，表现脾脏肿大、食管静脉曲张及腹水等。
④其他症状，如蜘蛛痣、肝掌等。

从实验室检查看，有贫血和中性白细胞增多，红细胞容积测定（MCV）大于95FL，血清胆红素增高，可达17.1μmol/L或以上，转氨酶中度 升高，常大于 2. 0, 测定线粒体AST(mAST)及其与总AST（tASF）的比值，其升高可达12．5＋5．2％。并有 γ－GT，谷氨酸脱氢酶和碱 磷酸酶活力增高，凝血酶原时间延长。