黑森林序幕篇——巧克力海绵蛋糕（微波炉版）

材料：鸡蛋两个，低筋面粉55G，糖50G（这个大家酌情放了），香草糖一袋（没有也无所谓，偶超嗜这个的味道），泡打粉5G，小半杯温水，可可粉15G，黄油（融化后）一汤匙

1。准备工作

（1）鸡蛋加糖分3次打发

（2）黄油进微波炉融掉

（3）可可粉用温水冲开

（4）面粉和泡打粉充分混合

2。搅匀

将黄油倒入打发的鸡蛋，再加入可可粉，有条件的话将混合好的面粉泡打粉筛入蛋液中，没有筛子滴筒子就要耐心点慢慢把面粉弄匀了，千万表有面疙瘩

3。预热

模子底部扫层油，进微波炉加热2分钟

4。开烤

由于8D米有专门微波炉烤蛋糕的模子，就用了塑料盒，不过不敢直接烤，所以高火加热4分钟，其实蛋糕已经发开了，取一个大盘子将蛋糕倒扣再盘子上，开烤档烤2分钟，反个身再烤两分钟


黑森林发展篇——夹层

材料：鲜奶油一盒，糖适量（看个人口味，不过糖加的多奶油好打），酒渍樱桃数颗

（1）鲜奶油倒入搅拌机，加糖

（2）高速搅拌1分钟

第一次自己打奶油，还瞒成功的说^_^（理论上是要打成巧克力的奶油，用了可可粉打结果失败了，太稀，放弃^_^）

（3）蛋糕切开（理论上要切三层，第一次做切了两层，后来发现果然味道不够，一定要分成3层的说），铺上一层奶油，和一层樱桃

黑森林终结篇——装饰

材料：一盒鲜奶油，一块巧克力，樱桃数颗

（1）奶油加糖打发，用刀背均匀的抹在蛋糕体上

（2）巧克力用刨刀刨出碎屑洒于涂好的奶油上

（3）用挤花器挤上均等的小花，每个上面放上半个樱桃

^_^大功告成

失恋中的樱桃蛋糕
酸到让人想流泪，可是吃完心里是甜的^_^
樱桃蛋糕


用料：鸡蛋1枚、蛋黄1个、蛋白个、樱桃250g、樱桃果酱125g（家里有草莓果酱就用这个带了）、糖3汤匙（45g）、玉米粉1/2汤匙（约8g偶加滴素生粉，看了半天上面滴主要成分素CORN就乱搞了）、樱桃白兰地1汤匙（15ml，这个也米有，之前买滴酒渍樱桃罐头，就用滴罐头滴糖水）、盐适量

做法：

1、将鸡蛋、蛋黄、糖粉放到一个碗中，用打蛋器搅拌均匀直至打发。

2、再将玉米粉、草莓果酱、樱桃糖水混合均匀。

3、把蛋白和盐混合打发，加入樱桃，再与步骤1、步骤2一起搅拌均匀，做好后倒入微波炉塑料饭盒

4、微波炉预热两分钟，放入塑料盒高温加热5分钟

5、拿出来倒扣在一个盘子上，正反各用烤档烤4分钟

6、摆上樱桃（由于偶滴制作工序比较粗糙，表面有点凹凸不平，所以洒了点椰丝遮丑^_^）
补充能量的香蕉核桃蛋糕
细腻芬芳的香蕉泥，配上营养香脆的核桃人，吃完总让人力量，信心百倍，拿出再战的勇气
做法：

香蕉两根，鸡蛋一个，低筋面粉70G，糖30G，油一茶匙，牛奶两茶匙，泡打粉5G

（1）香蕉用搅拌机打成泥

（2）鸡蛋分三次加糖发至发白（哈哈哈哈哈，偶终于摆脱用手打鸡蛋滴行列咯，这次用搅拌机打滴，爽～～～）不过这个蛋糕对蛋白打发要求不搞，蛋白蛋黄不用分开打，手打也没问题的说

（3）面粉和泡打粉放在塑料袋里摇匀
（4）蛋液倒入香蕉泥，加牛奶和油，倒入面粉（有条件的话过筛），轻轻的搅成糊糊，好像不宜过度搅拌，否则会出筋，不是很懂，反正搅搅就好了
（5）预热，这部很重要，很多筒子用微波炉烤蛋糕，做出来的都不是很成功，蛋糕一凉就硬的象石头一样，关键就是少了这部，泡打粉一定要再热容器里面才能发挥效果，所以模子在微波炉里中火转2分钟或者高火转一分钟，底部涂层油和一点点面粉（方便脱）模然后将调好的糊糊倒入模子
（6）微波炉高火加热2分钟，架在烤架上调到烤档烤4分钟，拿出来脱模，整个蛋糕倒扣在盘子上，如果底部还有点湿的话，将蛋糕保持底朝上在用烤档烤3分钟
就可以开动了

冰凉清爽的酸奶塔
烦躁的时候来一份，多少能让自己冷静一些
个是偶参考滴方子

[原料/调料]
巧克力曲奇200克，黄油40克，鲜奶油1杯，草莓酸奶2杯，野草莓12颗，精制砂糖3大匙，杏仁屑3-4大匙，野香莓、迷你曲奇（装饰用）适量。
[制作流程]
将巧克力曲奇放入塑料袋中，用擀面杖敲碎成绿豆大小。
将黄油放入耐热容器中，在电烤炉中烤大约1分30秒使其溶化。
杏仁屑轻轻放入平底锅中。

1、碗中放入曲奇和黄油，搅拌至曲奇湿润，平铺入派模具中。

2、碗中放入鲜奶和精制砂糖，打发至出现棱角时加入酸奶并搅匀。

3、将半份2倒入1中，均匀地撒上野草莓，再倒入剩下部分，使表面平整。

4、将杏仁屑点缀在派的四周，放入冰箱冷冻约5小时后，点缀上迷你曲奇和野草莓。

偶把草莓换成了黄桃，装饰的米你曲奇换成了MM，派做成了小塔^_^

迷幻馥郁的椰风～～～
吃完可以做做梦，幻想这夏威夷的阳光～海滩～美女～椰子砸在脑袋上。人生何其苦，偶尔做做梦，也能感觉到幸福
椰子蛋糕的方子
2个鸡蛋，50G糖，4汤匙椰奶，60G低粉，一小勺泡打粉
1，蛋黄加糖分3次打发，蛋白加两滴白醋打成干性发泡
2，蛋黄蛋白加椰汁混合
3，筛入面粉和泡打粉
4，模子微波炉预热两分钟，倒入蛋糕液，高火3分钟
5，倒出来正反面各用烤档烤2分钟
6，蛋糕剖开，中间刷了层草莓酱，表面刷一层草莓酱，撒上椰丝
微波炉做的蛋糕口感比较实在，弥补的方法就是加上奶油，果酱之类口感湿润的东东一起吃，就会很好吃了^_^

童年的记忆花生牛轧糖
幻起你的一丝童趣，童年是最好的时光，简单，快乐，因为容易满足，比如一块花生糖
再帖一次简单的做法给大家吧^_^

材料：棉花糖10个，奶粉一小杯，花生小半杯，糖粉少许
棉花糖用微波炉加热40秒，拿出来迅速搅拌一下，加入奶粉，花生，象揉面那样揉成团
用保险膜包好整下型～放进冰箱冷藏至变硬

冰箱里取出，切块（爆难切，建议用带锯齿的刀切），洒糖粉防粘^_^就可以开动了
真正小时候的味道哦～～～～～～～

苦中作乐的焦糖苹果芝士蛋糕
平民化的材料～豪华口感的蛋糕，生活中只要懂思考，复杂也会变的简单
材料：鸡蛋3个，糖很多（看自己喜欢甜的程度了，因为苹果很酸所以要多于平时）。曲奇250G,FROMAGE BLANC（可以用酸奶代替） 250G，面粉80G，苹果2个，黄油一小块

1，鸡蛋蛋黄和蛋白分开打发，混入FROMAGE BLANC再继续打一会
2，苹果切片用糖淹一下
3，曲奇捣碎，拌入化好的黄油，再摸底压平
4，鸡蛋奶酪糊里筛入面粉拌匀
5，曲奇饼底上平铺上苹果，浇上4
6，条件有限，那里只有不带烧烤功能滴微波炉，中火转了15分钟，大火转了2分钟
7，放进冰箱冷藏3小时以上
8，半杯白糖加一点点水，用微波炉大火转3－4分钟，做成焦糖，洒在做好的芝士蛋糕上，就大功告成了^_^

灵机一动小羊角
生活中多少复杂的东西，冥思苦想不得其解，但是只要灵光闪现，一切都会霍然开朗了
买的现成的酥皮，切成三角状，加了点碎巧克力在里面，卷起来，放在微波炉里，表面刷了蛋液，用烤档翻过来，倒过去，考到变黑，就吃了^_^

创意十足椰丝球
一成不变的生活让人乏味，太多东东让人觉得犹如鸡肋，食之无味弃之可惜，多一点心思，把生活的边角料拧成一团，也许会有意想不到的结果哦
好像那次做芝士蛋糕多下来的饼干屑，加了椰丝，鸡蛋，面粉搓成小球进微波炉里乱烤成的，已经不记得如何作和什么味道了，只记得当时觉得那个香啊^_^

甜蜜私语的草莓轻乳酪蛋糕
悄悄话不是只有恋人间说才有情调，姐妹间的悄悄话又何尝不让人觉得酣畅淋漓呢，好姐妹是一生的财富，往往朋友是最亲密无间，无所不言的，适合恋人的草莓轻乳酪作来和朋友分享，也很快乐