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wangna909234最佳答案 - 由提问者2007-01-08 09:54:28选出
熏衣草的介绍
熏衣草是一种馥郁的紫色的小花，又名“宁静的香水植物”，素有“芳香药草之美誉”，熏衣草原产于地中海地区，如法国普罗旺斯，被广泛栽种与英国及南斯拉夫。
新疆的天山北麓与法国普旺斯地处同一纬度带，且气候条件和土壤条件相似，新疆是中国的熏衣草种植基地，是中国的熏衣草之乡，新疆的熏衣草已列入世界八大知名品种之一。熏衣草的功效最多，被称为“香草之后”。适合任何皮肤，促进细胞再生、加速伤口愈合，改善粉刺、脓肿、湿疹、平衡皮脂分泌，对烧烫灼晒伤有奇效，可抑制细菌、减少疤痕。
熏衣草的花语是“芳香”的意思，当你到了熏衣草田，常会不知不觉地被它特殊的香气所吸引，所以，熏衣草又有“香草之后”之称，不过它还有一个别名为“宁静的香水植物”。
熏衣草是一种常绿的芳香灌木，原产于南欧，尤其是地中海一带。熏衣草可以在海拔相当高的山区生长，单株植物长到1米时，会变得非常坚硬庞大。细窄的叶片呈灰色绒毛状，花朵是灰蓝色，长在细长的茎上，油脂腺为星形的细发状。用两指搓揉花或叶，会挤出一些油来，但其香味不持久。而晾干后的熏衣草会在枯干之前将生命中所有没有燃尽的东西在那一霎那间喷发出来，化作了香味……
熏衣草盛开在7月
学名 Lavandula Species
英文 Lavender
品种 熏衣草虽称为草，实际上它是一种紫蓝色小花。常见的熏衣草是直立生长，叶片两两对生，形状可以是细长的椭圆形，或叶面积较大的针形。花朵像穗状地开在花茎顶部，最常见的颜色是紫色。
普罗旺斯的熏衣草主要分为三类
原生熏衣草〈True Lavender， Lavandula Angustifolia〉，又称英国熏衣草，品质最佳，多半被用来制造高级的香水及香料，在种植上多采取比较小块、精致的种植，辨识上这种熏衣草叶子较细、花穗较短。
长穗熏衣草〈Spike Lavender， Lavandula Latifolia〉，又称薄荷熏衣草，叶子较宽，花茎及花穗都较长。
混种熏衣草〈Hybird Lavender， Lavandula Lavandin〉，是以上两种的混种，被大量栽培，现在普罗旺斯花田内的熏衣草大多是这种的。
气味 淡而清澈，带点木头味的花香。
一、概说及栽培历史
原产地在地中海沿岸雨量少之地区，在罗马时代就已经是相当普遍的香草，当时的使用方式是加入洗澡水中，使精神放松，或是做为衣物熏香防虫之用，在1562年时肥皂是相当昂贵的物品，4磅重的肥皂与2头猪的价格相同，因此家家户户均种植熏衣草以提供沐浴卫生之用。一直到现在，熏衣草已经在欧、美、日等国广泛的使用，经济栽培也以这些地为主，日本北海道夏天的花季更是驰名于世，在旅游海报上标明「北方之浪漫紫人」，配合上背景依不同花色相互搭配的花田，任谁都会忍不住想去现场走走，闻闻空气中那股独特的香味。在1999年熏衣草被国际香草协会选为年度香草，可见其受欢迎的程度。
在台湾，熏衣草并不普遍，利用的也不多，归究其原因大概有两个：一是植株本身喜好较冷凉的环境，台湾平地温度过高，很难生长开花良好，另一个原因是它的香气有很多人不太习惯，甚至令人觉得窒息，所以在台湾没有什么本地的栽培资料，但这也意味着有市场需要开发，关键就在于新鲜材料的直接使用而非精油、干燥花叶等，加上市场推广工作相配合才可以成功。
二、性状
熏衣草为多年生草本，依品种有45～90公分高，呈丛生状，茎直立，叶呈长彼针形或羽毛状，花为穗状顶生，有蓝、深紫、粉红、白等色，全株均具芳香，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味，所以若有机会能在熏衣草田走一回，古诗「踏花归去马蹄香」的意境即可实现。熏衣草的品种也有很多，除了专门提炼精油的品种之外，还有一些品种可作为切花或花坛之用，台湾目前较常见的品种有甜熏衣草、羽叶熏衣草、齿叶熏衣草、真熏衣草等。
三、栽培法
熏衣草的特性为半耐热性，因此台湾平地栽培在夏季应至少遮去50％的阳光，如此生长虽然衰弱，但仍不至死亡，但若于海拔1000公尺之高冷地栽培则能生长良好，相反的，冬季的气候熏衣草在平地即可生长良好，同时这个时候阳光也较弱，应在全日照下栽培。
栽培时，须特别注意选择排水良好的介质，在一次浇足水后，应待土壤干燥时再给水，否则持续潮湿的环境会使根部没有足够的空气呼吸而生长不良，甚至突然全株死亡，栽培熏衣草失败的原因常常就在这里。此外，熏衣草花朵的精油含量最丰富，利用时也常常以花朵或花序为主，为方便收获，栽培初期的一些小花序不妨以大剪刀整个理平，新长出之花序高度一致，有利于一次收获，有些品种高度可达90公分，也利用这个方法使植株低矮促使多分枝并开花，增加收获量，但修剪时要注意在冷凉季节如春、秋时分，且注意不要剪到木质化的部份，以免植株衰弱死亡。
繁殖时可用播种、扦插，播种以秋季为宜，以点播法播在128格穴盘中，移植时才不容易伤到根，扦插法以5公分长之顶芽为材料，不要用已经出现花序的顶芽扦插，否则发根不良而且将来生长势也差，因为开花意味枝条已经老化，拿老化枝来繁殖成功率当然不好。
四、收获及利用
熏衣草的精油含量以花朵最丰富，所以不论是提炼精油或是料理使用，均是以花朵为主。收获时以剪刀剪取花序，欲保存则加以干燥备用，利用时可直接放在室内熏香，或是以精油为香料制成香水、茶包、肥皂等，商品名也有以熏衣草为名称的，所以有些人虽然没有见过它的植株，对这个名字却也不陌生。在药理上熏衣草具有安定神经、治疗失眠、促进食欲的功效，但一天食用的适用量在3～5公克之间，精油则在1～4滴，若是外用如洗澡及熏香则不在此限。目前最流行的美容保养浴，也就是spa，熏衣草是很好的材料，不但洗后全身散发清香、精神放松，而且简便易行，以小布袋内装熏衣草，顺着热水流入浴缸就可以了，注意水不要太热，太热会使皮肤排汗而无法吸收药效成分，洗完后全身通体舒畅，再去睡个好觉，整个美容浴的过程就完成了，您不妨试试。、概说及栽培历史
原产地在地中海沿岸雨量少之地区，在罗马时代就已经是相当普遍的香草，当时的使用方式是加入洗澡水中，使精神放松，或是做为衣物熏香防虫之用，在1562年时肥皂是相当昂贵的物品，4磅重的肥皂与2头猪的价格相同，因此家家户户均种植熏衣草以提供沐浴卫生之用。一直到现在，熏衣草已经在欧、美、日等国广泛的使用，经济栽培也以这些地为主，日本北海道夏天的花季更是驰名于世，在旅游海报上标明「北方之浪漫紫人」，配合上背景依不同花色相互搭配的花田，任谁都会忍不住想去现场走走，闻闻空气中那股独特的香味。在1999年熏衣草被国际香草协会选为年度香草，可见其受欢迎的程度。
在台湾，熏衣草并不普遍，利用的也不多，归究其原因大概有两个：一是植株本身喜好较冷凉的环境，台湾平地温度过高，很难生长开花良好，另一个原因是它的香气有很多人不太习惯，甚至令人觉得窒息，所以在台湾没有什么本地的栽培资料，但这也意味着有市场需要开发，关键就在于新鲜材料的直接使用而非精油、干燥花叶等，加上市场推广工作相配合才可以成功。
二、性状
熏衣草为多年生草本，依品种有45～90公分高，呈丛生状，茎直立，叶呈长彼针形或羽毛状，花为穗状顶生，有蓝、深紫、粉红、白等色，全株均具芳香，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味，所以若有机会能在熏衣草田走一回，古诗「踏花归去马蹄香」的意境即可实现。熏衣草的品种也有很多，除了专门提炼精油的品种之外，还有一些品种可作为切花或花坛之用，台湾目前较常见的品种有甜熏衣草、羽叶熏衣草、齿叶熏衣草、真熏衣草等。
三、栽培法
熏衣草的特性为半耐热性，因此台湾平地栽培在夏季应至少遮去50％的阳光，如此生长虽然衰弱，但仍不至死亡，但若于海拔1000公尺之高冷地栽培则能生长良好，相反的，冬季的气候熏衣草在平地即可生长良好，同时这个时候阳光也较弱，应在全日照下栽培。
栽培时，须特别注意选择排水良好的介质，在一次浇足水后，应待土壤干燥时再给水，否则持续潮湿的环境会使根部没有足够的空气呼吸而生长不良，甚至突然全株死亡，栽培熏衣草失败的原因常常就在这里。此外，熏衣草花朵的精油含量最丰富，利用时也常常以花朵或花序为主，为方便收获，栽培初期的一些小花序不妨以大剪刀整个理平，新长出之花序高度一致，有利于一次收获，有些品种高度可达90公分，也利用这个方法使植株低矮促使多分枝并开花，增加收获量，但修剪时要注意在冷凉季节如春、秋时分，且注意不要剪到木质化的部份，以免植株衰弱死亡。
繁殖时可用播种、扦插，播种以秋季为宜，以点播法播在128格穴盘中，移植时才不容易伤到根，扦插法以5公分长之顶芽为材料，不要用已经出现花序的顶芽扦插，否则发根不良而且将来生长势也差，因为开花意味枝条已经老化，拿老化枝来繁殖成功率当然不好。
四、收获及利用
熏衣草的精油含量以花朵最丰富，所以不论是提炼精油或是料理使用，均是以花朵为主。收获时以剪刀剪取花序，欲保存则加以干燥备用，利用时可直接放在室内熏香，或是以精油为香料制成香水、茶包、肥皂等，商品名也有以熏衣草为名称的，所以有些人虽然没有见过它的植株，对这个名字却也不陌生。在药理上熏衣草具有安定神经、治疗失眠、促进食欲的功效，但一天食用的适用量在3～5公克之间，精油则在1～4滴，若是外用如洗澡及熏香则不在此限。目前最流行的美容保养浴，也就是spa，熏衣草是很好的材料，不但洗后全身散发清香、精神放松，而且简便易行，以小布袋内装熏衣草，顺着热水流入浴缸就可以了，注意水不要太热，太热会使皮肤排汗而无法吸收药效成分，洗完后全身通体舒畅，再去睡个好觉，整个美容浴的过程就完成了，您不妨试试
参考资料：http://www.wllyp.com/bbs/dispbbs.asp?BoardID=21&ID=40879
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学名：Lavandula
科名：紫苏科、唇形花科
别名：宁静的香水植物
种类：熏衣草属包含了约24个种、五大类（真熏衣草、法国熏衣草、齿叶熏衣草、羽叶熏衣草、阔叶熏衣草、杂交熏衣草）。
产地：原产于地中海沿岸，法国南部最多。现在地中海沿岸到法国、西班牙、保加利亚、俄罗 斯、中东、西亚、印度、北非、加那利群岛等地都有熏衣草的踪迹。在日本气候相仿的北海道，以富良野一带栽植最广。
生长期：开花季节是六月，花期直到八月上旬。
特性：所有的熏衣草皆为芳香的常绿灌木或亚灌木。性喜干燥，花形如小麦穗状，花有蓝色、 深紫色、粉红色、白色，长在细长的茎干末梢。细窄的叶片呈灰色、银色或绿色绒毛状，油脂腺为星形的细发状，满 布在叶子、花、茎上，用两指搓揉花或叶，会挤出一些油来，具有清爽甘甜的香味，但其香味不持久。最高可生长到60公分左右。单株植物长到一公尺时，会变得非常坚硬庞大。有些品种含精油量多，适合于提炼香草精油，有些则花形花色美观，适合作为观赏用。由于这些熏衣草品种均由欧、美、日等温带国家引进，完全耐寒，可以在相当高的山区生长，在台湾栽培时受季节性的限制，以初冬至春季较适合种植，六月以后的高温季节，则生长不佳。
种植要点：喜排水良好的土壤和全日照及凉爽的环境。耐热性差，开花期要遮阴。
种植方法：扦插
作用：
对紧张坐立不安、压力、身心疲劳等具有安抚情绪的功效。可止痛、消炎、治疗关节痛等。将花蒸馏萃取出带挥发性的熏衣草精油，可用于芳香疗法、香水及化妆品等，有安眠效果。而熏衣草精油是萃取自L.angustifolia，或称L.officinalis（药用熏衣草、狭义熏衣草）与真正熏衣草L.vera，即荷兰熏衣草。此外还有驱虫和纾解烧伤及螫伤的功效。若将熏衣草加入菜肴中可促进食欲，也可将它磨成粉当作佐料。若是为料理用，以甜蜜熏衣草的口感最佳（不是每种熏衣草都可供食用的）。
历史
语源由来是从拉丁文中LAVO（洗）而来。罗马时代，有钱人将熏衣草用来作为入浴时的香水，故取名为「洗」。熏衣草自古以来为人们用以作为香料的植物，全株带有芳香，并含有熏衣草油。在1568年被引进英国，因为十分受到人民的喜爱，所以有了「英国熏衣草」之名。
常见种类：
羽叶熏衣草（Lavandula pinnata）：可镇定情绪、缓和神经，可泡茶与制作糕点、制作沐浴品。适合庭园栽种。
甜熏衣草（Lavandula heterophylla）：花期为二至五月间。花与叶均能泡茶。能提供高质量精油，可安定神经镇定情绪，香气中带有甜味。适合庭园栽种。
齿叶熏衣草（Lavandula dentate）：能驱虫且香味持久，可淬取高质量精油、提供镇定与舒缓神经的功效，可制作糕点。
阔叶熏衣草（Lavandula latifofia）：阔叶熏衣草的味道与一般熏衣草不同，不过阔叶熏衣草因为出油量更丰富，也是主要的精油来源，许多香水的原料中更有它的成分。
除了羽叶，齿叶和阔叶熏衣草这几种较耐热的品种外，其它通常难以度过炎热的夏天。
另外，世界的熏衣草种类主要分为两大类：English Lavender与France Lavender。不一定只产于英国与法国，这只是「耐寒性熏衣草」与「南方熏衣草」的通称。颇负盛名的法国普罗旺斯所产的就是这种。耐寒性熏衣草性喜干冷，最适合北方夏天那种温暖但是不强的阳光，也能耐过冬天的冰雪。所产的精油含量极丰，长期以来是熏衣草精油的供应来源。耐寒性熏衣草共同的特征是它们的「窄叶」，因此可以很容易的与「阔叶」熏衣草区隔，两者的香味也有差别。窄叶熏衣草，也就是耐寒性熏衣草，是正宗的熏衣草香味，以「安神」为主，与阔叶熏衣草的「提神」有相当的差别。请您登陆后发表意见。
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