“冬令核桃春日枣”有什么保健作用？

最佳答案 - 由提问者2007-01-16 19:03:03选出

、“冬令核桃春日枣”有什么保健作用?
　　核桃仁是很好的滋补品，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维；每100克核桃仁含磷360毫克、铁2.9毫克，还有锌、锰、铬等微量元素和维生素B1、B2、E、胡萝卜素等等。核桃仁最突出的是含油量高达60%～70%，为不饱和脂肪酸。
　　核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神、益智的功效。冬令时节，容易发生呼吸道疾病，核桃仁有明显的润肺、止咳、平喘的作用，实为冬令佳品。
　　枣是补气食品。我国医学家指出“春日宜省酸增甘，以养脾气”，意思是说春天少吃些酸味食品，多吃些甜味食品，能补益人体的脾胃之气。红枣味甘平，尤宜于春季食用。
　　枣的维生素含量为百果之冠，所含磷和钙比一般果品多2～12倍。枣滋养血脉、强健脾胃，实为春日美食。
　　当然，核桃与枣都可作为人们的常年食品。