牛奶和巧克力是否可以同时食用？为什么？

最佳答案 - 由提问者2007-04-09 23:12:52选出

据科学家的研究表明，净吃一定量的巧克力对心脏是有益的，但要切记不要和牛奶一起喝。

意大利的科学家在对12个自愿者所作的实验中得出，在吃了巧克力1小时后对这些自愿者的抗氧化水平进行测量，100克的黑巧克力能够提高血液中抗氧化指数20％。但是当巧克力伴着牛奶一起喝或者是吃牛奶巧克力的时候就没有这样子的功效了。

这项发现表明，牛奶会影响巧克力中抗氧化成分的吸收，而且还可能影响食用一定量的巧克力中所含多种对健康有益的成分的吸收。所以，在吃巧克力的时候千万不要误以为和牛奶一起吃会更多营养，要注意两者不要同吃。

千万不要一起吃 ，对身体不好。