首先是“炖胎盘”，据说这样炖汤的营养价值很高，不过这对“食客”的心理素质是个挑战。
最普遍的吃法，是将胎盘和猪肉一起绞做成肉圆、做成饺子馅等，这种吃法主要是针对那些
胆小的人“设计”的。还有就是将胎盘烘干磨成粉，做成胶囊吞下去。

胎盘可以吃吗？

据北京妇产医院副主任医师王琪介绍，人体胎盘中含有多种激素和一些活性物质，像球蛋白、白蛋白、绒毛膜促性腺激素、胎盘催乳素、孕激素等，而以雌激素为多。这些激素对孕妇具有促进乳液分泌和子宫、卵巢发育的作用，可增强机体的抵抗力及抗过敏性。她说，极度虚弱、化疗与白血病病人食用并无不可，但一定要保证胎盘是健康无毒的。因为目前血液性疾病增多，艾滋病、梅毒、肝炎等都可以通过胎盘传播，而肝炎就有甲乙丙丁等7种，还有很多其它病毒。甘肃省人民医院从事妇产工作近40年的原妇产科主任张大荷也强调，胎盘在食用前必须经过医院的检查、清洗、消毒，确定为健康胎盘后才能食用，而医院对于胎盘是按血源来管理的，检测一个胎盘的费用很高。

　　关于胎盘本身，张大荷说，胎盘组织是人体一种特殊的附属器官，中医叫“紫河车”或“浑园衣”。在母体内，它供给胎儿全部营养，因此胎盘也就含有人体所需要的各种营养成分，具有扶虚补损、补肾气的功效。中国营养协会理事、甘肃省营养协会副秘书长、兰州医学院王玉教授认为，胎盘含有8种人体必需的氨基酸，且构成的比例最适合人体吸收，还含有多种免疫球蛋白、红细胞生成素，可以清除体内的过氧化物，提高身体的免疫能力。它可以促进细胞的生长，维护皮肤组织的正常代谢，延缓皮肤老化，提高机体的生命质量和健康水平。用胎盘组织制成的片剂可治疗各种粘连，并具有化解斑痕的作用。

　　也有一种看法认为，胎儿一经脱离母体，胎盘的作用也就终结了，特别是超过产期后的胎盘，除了很多的雌性激素外，其它营养成分很少。再者，人体胎盘所具有的营养物质，完全可以从其它食物中得到，比如吃一些动物的胎盘制品，像羊胎盘等，完全可以满足人们的要求，没有必要钟情于人体胎盘，关键还是因为血液病的增多，人们不能忽视这一事实，而盲目追求用人体胎盘来补养。

胎盘在中药中又名紫河车，可以吃。但最好别让吃的人知道是胎盘，要不然会让人觉得是在吃人肉！

这可是好东西，最主要的是胎盘主人的健康程度，然后就是一定要洗干净，不洗干净会有血腥味的，洗干净了象做猪肚羊肚一样做就可以了，脆脆的，不难吃，很滋补哦，功效有很多，没有副作用。

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能吃,它还是一味中药,名"叫紫河车"本品为健康人的干燥胎盘。将新鲜胎盘除去羊膜及脐带，反复冲洗至去净血液，蒸或置沸水中略煮后，干燥。
【性状】本品呈圆形或碟状椭圆形，直径9～15cm，厚薄不一。黄色或黄棕色，一面凹凸不平，有不规则沟纹，另一面较平滑，常附有残余的脐带，其四周有细血管。质硬脆，有腥气。
【性味与归经】甘、咸，温。归心、肺、肾经。
【功能与主治】温肾补精，益气养血。用于虚劳羸瘦，骨蒸盗汗，咳嗽气喘，食少气短，阳痿遗精，不孕少乳。
【用法与用量】2～3g，研末吞服。
还有就是胎盘煲瘦肉;用龙眼肉,怀山,恣实,连子.姜片.小孩子或者老人饮就最好。

胎盘，又名紫河车，为健康人的干燥胎盘
胎盘的成分含蛋白、促性腺激素A和B、催乳素、促甲状腺激素、多种甾体激素、红细胞生成素、多种多糖、卵磷脂、溶菌酶等多种酶等。胎盘有增强机体活力、促进生长发育、乳腺及生殖器官发育、激发免疫作用、抗感染、升血白细胞作用等。
胎盘的性味为甘、成、温，具有温肾补阳、填精补髓、补气养血的功能；能改善勃起功能障碍、遗精、盗汗、自汗、哮喘、气血两虚、头晕眼花、宫寒不孕、乳少、癫痫、血小板和血白细胞减少症。胎盘的服用方法一般可研粉吞服，用量为2—6克。
胎盘胶囊，内含胎盘粉，能美容、保健、抗衰老、改善营养不良、病后体虚、神经衰弱。
河车大造丸，内含胎盘、熟地黄、麦冬、天冬、龟板、杜仲、牛夕、黄柏，有补肾益肺的功能，能改善肺肾阴虚、潮热盗汗、咳喘无力、腰膝酸软等病症。

你好！首先祝你身体健康！我来给你谈谈关于“紫河车”的问题。
紫河车，为健康人的胎盘。别名胞衣、混沌皮、混元丹、胎衣、混沌衣；处方名紫河车、制紫河车、胎盘、胎盘粉、河车粉。
紫河车补益、补气，养血，益精。治虚损，羸瘦，劳热骨蒸，咳喘，咯血，盗汗，遗精，阳痿，妇女血气不足，不孕或乳少。
用法一般内服：研末，4--8克；或入丸剂。
处方中写紫河车、胎盘为新鲜胎盘剪去四周的膜，除去污血，洗净，焙干入药者。
制紫河车为洗净的新鲜紫河车用川椒水稍煮，略晒后淋洒黄酒拌匀，蒸透后烘干入药者。
禁忌：阴虚火旺者不宜单用。
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可以,抱大包子或水角.

挑去血脉,洗净,剁成肉饼蒸吃.我们这儿就是这么吃的,据说极补,就是难找,跟宝似的.

以前真听人说过炖着吃，养颜保健。

可以的，呵呵！我小的时候吃过的，是我嫂子的，我的姑姑说这是大补的东西，那个时候我还小不知道是什么东西就吃了，过后才知道是什么东西，知道了之后就会想自己怎么吃了这东西呢？觉得有点恶心．不过这东西真的是补身体的

1、胎盘又名紫河车，内含很多生长激素，适合血虚、严重贫血、体质太差的成年人以及早产造成体质差的幼儿食用
2、食用胎盘通常将大血管剖开，在清水中浸泡30m后用手背反复拍打清洗干净后备用
3、胎盘可以与党参同炖，增强对气血两虚的疗效；也与冰糖同蒸