老 年 人 由 於 身 体 机 能 遂 渐 老 化 ， 很 需 要 均 衡 饮 食 。 牛 奶 ， 蛋 和 肉 类 ， 都 有 丰 富 的 蛋 白 质 。 肉 类 之 中 ， 牛 肉 ， 猪 肉 的 脂 肪 和 胆 固 醇 的 份 量 比 较 高 ， 所 以 不 适 宜 过 量 进 食 ， 可 能 影 响 血 管 的 健 康 。 鱼 类 ， 鸡 肉 等 白 肉 ， 是 比 较 容 易 消 化 ， 较 适 合 老 年 人 进 食 。 另 外 老 年 人 如 有 食 斋 的 习 惯 ， 不 可 以 只 是 吃 青 菜 ， 还 要 有 豆 的 食 物 ， 例 如 : 青 豆 ， 黄 豆 ， 豆 腐 或 腐 竹 都 是 含 有 丰 富 的 蛋 白 质 ， 而 脂 肪 胆 固 醇 的 含 量 较 低 。 除 蛋 白 质 之 外 ， 老 年 人 的 日 常 食 物 之 中 ， 还 要 有 碳 水 化 合 物 ， 适 量 脂 肪 ， 维 他 命 和 矿 物 质 ， 只 要 老 年 人 没 有 偏 食 的 习 惯 ， 在 日 常 的 食 物 内 ， 例 如 白 饭 ， 面 包 ， 煮 食 油 ， 蔬 菜 ， 生 果 等 ， 都 非 常 足 够 ， 并 不 需 要 吃 葡 萄 糖 或 维 他 命 丸 来 补 充 。 但 是 要 注 意 老 年 人 比 较 需 要 钙 质 ， 因 为 他 们 的 骨 骼 是 很 容 易 会 缺 乏 钙 质 而 引 致 脆 弱 ， 所 以 日 常 多 吃 鲜 奶 ， 奶 粉 ， 芝 士 ， 或 豆 腐 。 除 了 食 物 之 外 ， 老 年 人 亦 要 多 饮 清 水 或 清 茶 ， 可 以 帮 助 消 化 ， 亦 都 可 以 平 衡 新 陈 代 谢 功 能 ， 对 身 体 健 康 是 十 分 重 要 ， 至 於 汽 水 ， 啤 酒 ， 最 不 适 合 老 年 人 饮 ， 因 为 这 种 饮 品 会 令 身 体 吸 收 不 必 要 糖 份 和 化 学 物 质 ， 对 他 们 的 身 体 有 害 。

老 年 人 最 重 要 是 有 均 衡 饮 食 习 惯 ， 不 可 以 偏 食 ， 例 如 老 年 人 不 食 肉 类 ， 豆 类 ， 就 会 缺 乏 蛋 白 质 ， 而 形 成 肌 肉 萎 缩 或 贫 血 ， 不 吃 蔬 菜 ， 就 会 缺 乏 维 他 命 和 植 物 脂 肪 而 引 致 便 秘 或 脚 气 病 。 由 於 老 年 人 消 化 系 统 慢 慢 退 化 ， 如 果 食 了 过 量 容 易 产 生 气 体 的 食 物 ， 例 如 蕃 藉 ， 洋  和 薯 仔 ， 就 会 引 致 消 化 不 良 ， 而 鱿 鱼 ， 墨 鱼 ， 猪 脑 或 蛋 类 不 可 以 过 量 ， 因 为 会 引 起 胆 固 醇 过 高 。 所 以 老 年 人 应 该 多 吃 一 些 不 同 种 类 的 食 物 ， 才 可 以 有 均 衡 营 养 和 保 持 健 康 。

心理和生理上都健康吧

身体健康,心情舒畅.