用大火烧开后，用小火慢熬。注意不要熬糊了。

不要用不锈钢容器煮

怎样煎中药？怎样熬中药？熬中药的机器？这些问题是中医药界经常思考的问题。笔者以为，其实答案很简单，一是以疗效为中心加强中医人才的培养，二是必须改变中药汤剂粗、苦、繁、重的服用方式。

要用砂锅煎药，切不能用金属锅.
 药物放入锅后,加凉水浸没药面2--3横指半小时。
 大火将药煎沸后再用小火煎20分钟,每剂药可煎2--3次， 第二,三次煮沸后,先用小火煎片刻，再用急火煎15--20分钟即可。
 有些中药按医嘱要后加，应在最后一次煎药的后5分钟加入。
 每次煎药后将药液过滤后掺在一起，分早晚两次服用。
※※【长义堂说】不是每个人都会煎中药，会煎中药的人也不一定是正确的方法。中药的煎服方法要注意，不会煎中药就会影响中药的疗效。