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carolleng@ya
鸡，鸭，鱼的做法
大家好：
我是一个家庭主妇，所以就难免天天做饭。但我平时只会做些家常菜和饱饱汤，其他大菜我也不会做，大家如果有好的而且简单容易做的菜给我推荐一下，最好是鸡鸭鱼的做法，因为我平时只是买熟的吃，我也顺便学两招，先谢了！
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qdrdsjj6717最佳答案 - 由提问者2007-11-19 15:21:21选出
鸡焖鱼怎么做
主 料： 鸡半只约一斤四两，鱼一条约一两半，芹菜二条去叶切碎，姜数小片。
配 料：麻油、胡椒粉少许、盐3/4茶匙、糖半茶匙、生抽一茶匙、酒一茶匙、生粉二茶匙、油一汤匙。
做法：
1、鱼用毛巾抹干净，去皮去骨，把肉放在暖油中，用慢火炸香，捞起。冷后便脆，然后舂碎。
2、鸡洗净，抹干水斩件，加腌料捞匀，加姜又捞匀，放沙锅里焖熟，约二十分钟，下鱼及芹菜再焖一分钟，取出捞匀即成。
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过客
121.227.247.*
这是什么做法啊，一点也不详细，叫人看不懂的做法，郁闷
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提问者对最佳答案的评价
thanks
其他回答(3)
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做法是非常多的,建议你可以去上网搜索,看视频教程.呵呵
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鱼最好做.剁椒鱼更好.详细方法可MAIL联系.
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咸鱼淡肉.做菜的诀窍.
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fzlynki@yaho
