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防胃癌学学山东人？
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同样山东人吃葱也以生吃为主，要么切段蘸酱，要么凉拌小菜食用。大葱主要营养成分是蛋白质、维生素A、维生素C以及磷、铁、镁等矿物质。现代药理学发现，葱含有刺激性气味的挥发油和辣素，有较强杀菌作用，可刺激消化液分泌，促进食欲、增强体质，提高患者免疫力，自然降低得癌风险。
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气味不好，吃后有严重的口味！
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其实人啊我觉得爱吃什么就吃什么身体才健康
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东北人也生吃大葱大蒜!!
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还是家乡的大葱大蒜好吃。
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生吃大蒜会上瘾的，因为吃后体味太重所以又爱又恨欲罢不能，只能少吃一点饭后喝点酸奶去味道。
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我有胃炎，医生告诉我，不要吃辛辣刺激的食物，其中大蒜就是，洋葱、大葱、大蒜等都是刺激的，还有辣椒。大蒜生吃更加刺激胃粘膜。南方人吃辣椒，山东人吃大蒜，我不明白，那些难道不伤害胃吗？
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偶是山东人，大蒜和大葱是每家每天必备的美味。
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