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饮食专家
你好，鱼翅味甘、咸，性平；具有益气、渗湿行水，开胃进食，清痰消鱼积，补五脏，长腰力，益虚痨的功效。 鱼翅含有丰富的胶原蛋白，主要是软骨粘蛋白、胶原蛋白和软骨硬蛋白等，均属不完全蛋白质，烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹，以达到蛋白质的互补和赋味增鲜的目的。胶原蛋白有预防骨质疏松、美容养颜的作用。
宰相
很有营养 的， 养颜的
圣贤
补骨胶原。
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白石
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仙枫
