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开放式厨房炒菜如何炒能减少油烟..
我家新房是复式的很大,厨房是开放式的,很漂亮,可是离客厅很近,我怕炒菜会烟大,要怎么炒菜才可以减少油烟呢?
小鸟儿最佳答案 - 由提问者2007-02-01 10:00:01选出
享受开放式厨房的种种好处之前，需要设计时的精心巧妙。所以对开放式厨房设计提出以下4点建议。
1． 通风换气设备要好。大功率、多功能的油烟机时开放式厨房必不可少的“除烟卫士”。另外，餐厅和客厅最好加装换气设备。
2． 橱柜及客厅家具要选用易洁材料。中餐烹饪油烟较大，长时间后，橱柜及客厅家具不可避免地会粘上油烟，如果选择易清洁的材料，清洁打理就容易多了
3． 橱柜与家具风格要统一。为餐厨客一体式地开放式厨房选择橱柜时要考虑与整体家居风格协调，无论简约、现代、还是古典或乡村田园风格。都需要获得和谐完美的家居效果。
4． 重视电路设计与安全。开放式厨房中虽然要多留电源插座，但它们最好能隐藏于电器或橱柜的后面，否则影响美观。另外，电路一定要远离燃气线路。
提问者对最佳答案的评价
其他回答(2)
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我家也是开放式厨房，这可是现在最时尚的哦，要想避免油烟，最关键的是排烟系统的好坏，一定要选大牌子的，千万别贪图便宜，这方面要舍得投资，省的以后效果不好再来更换就很麻烦了。抽油烟机我选用“方太”，3800元，贵了点，但排烟效果非常好，一般用弱档，炒菜的时候用强档，非常好，客厅一点味道都没有。
另外，装修开放式厨房给你点建议。橱柜我选欧派整体橱柜，面板是黑胡桃的，台面是纯白色的，效果非常漂亮，我很满意。关键是墙面砖要选合适的，我选的是黑白相间的20cm*20cm的砖，每片砖分成四格黑白相间，黑也不是非常的黑，近似于灰，所以整个厨房的效果很自然，最主要是整体感觉变的宽敞了。请您登陆后发表意见。 -
我家也是开放式厨房,现在把我的想法跟你分享
首先,买好一点吸力大的油烟机
然后买个好一点的无烟锅
最后尽量少炒菜
第三点最重要,少炒菜的意思是多做炖的,煮的,蒸的菜,再就是多用微波炉做菜,一来油烟少,二来煎炒炸的食品本身对身体不是太好,就以此来慢慢的改变自己的饮食习惯吧.
希望我的这些想法对你有所帮忙:)请您登陆后发表意见。
寂寞沙洲冷
