味觉旅行 体验美食无国界?

最佳答案 - 由提问者2006-08-10 12:39:41选出

　素来倡导“美食无国界”的澳门街餐厅，一直将西式情调和传统风格完美地融于一起，带有浓郁的异国风情。

　　位于体育东路金利来大厦的澳门街以咖啡色为主色调，配以柔和的灯光，营造出轻松休闲的氛围，地面还铺设澳门特有的水波纹石仔路，配以绿色植物，充分表现了澳门休闲娱乐异常发达的城市文化特色，连杯碟碗筷都非常精致，极具心思。

　　店里最新推介的夏日菜式，也透着浓郁的异域香味。“清汤羔羊”带有羊肉独有的香气混合着香菜浓郁的清香随氛氲的热气扑面而来，禁不住要先尝为快。羊肉鲜嫩爽口、味道清淡鲜甜，入口没有一点过腻、过肥的感觉，汤色澄清、透明，味道清香、口感清新，异常鲜美。据了解，这道菜的羔羊肉是从乌鲁木齐空运而来。饮用天山无污染雪水与食用大草原的草长大的，因此肉质健康鲜美。



飞天椰子心

　　“飞天椰子心”，是用老椰子发的嫩芽为原料入菜的，配以鲜花甲炒制而成，带有淡淡的椰子香味和花甲的鲜味，口感爽脆、嫩滑。



马介休炒藕带

　　时令菜肴“马介休炒藕带”，用葡菜中常用的马介休和藕带一起炒，让藕带的清香爽脆中带上浓郁的葡国风味，吃起来颇有几分异域口味的神秘感。



冰凉脆螺

　　“冰凉脆螺”非常适合夏天食用，冰镇的脆螺沾上沙姜调味汁，将螺肉的野鲜味全部带出，冰凉解暑，碰上食欲不振的时候，来吃上一盘，一定胃口大开。

　　至于“猪仔包”、“葡挞”对这些著名澳门美食，更是不得不试。