为什么花生煮着吃 才最有营养？

最佳答案 - 由提问者2006-09-23 15:16:16选出

水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。