枸杞对人体有什么好处？

最佳答案 - 由提问者2006-10-16 14:27:22选出

补肾、壮脾、养颜、明目

延年益寿话枸杞

枸杞是一种落叶灌木，夏季开花，深秋果实成熟，是一味名贵滋补中药，以宁夏产为上品。枸杞子对人体有两大功能；既可治病，又可滋补。

补肾健脾，延年益寿 枸杞确有延年益寿之功，其性平，味甘，能滋补肾脾。祖国医学认为，肾为先天之本，脾为后天之本，肾脾强盛，自然可长寿。现代医学也表明，枸杞子含胡萝卜素、亚油酸、甜菜碱、维生素C、维生素B1、维生素B2、以及钙、铁、磷等微量元素。

益精明目，止渴生津 患有夜盲症、视力减弱者，可用枸杞子、白菊花各3克，泡水代茶饮。肝虚引起的眼病，如见风流泪、云翳遮眼、白内障等症，可用黄酒浸枸杞子，封缸两月后饮用，有奇效。此外，枸杞子还可生津止渴。近代著名医家张锡纯，在他的医案中记载，临睡前嚼食枸杞一把，既可调解体内阴阳，止渴生津，又可补中益气，延年益寿。

杀菌生血，滋养强壮 枸杞子可在短期内使服用者的白细胞增多，降低血糖，保护肝脏不受侵害。它还能仰制脂肪在肝细胞内沉积，升高血中磷脂，并能降血压。枸杞子是滋养强壮药，患高血压、糖尿病者每日用枸杞子20克，煎水代茶，常服有特效。





枸杞干嚼比泡水好


中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。但湖北省中医院药事部主任药师张跃军告诉记者，从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。

张大夫说，常吃枸杞能“坚筋骨、耐寒暑”。现代研究也表明，它具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等作用，常被当作滋补调养的食物。除了这些保健效果外，枸杞的药用价值主要体现在对糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜间口干症、慢性萎缩性胃炎等疾病的辅助治疗上。另外，枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，常吃能起到美白作用。

但是，张大夫提醒，用枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞质量最好。

枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。张大夫指出，体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞，但枸杞温热身体的效果相当强，因此，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。