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为什么过夜的韭菜不能吃？
为什么过夜的韭菜不能吃？
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恩， 不错哈, 以前都不知道诶, 呵呵, 又长见识了, 呵呵
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老兄，不错嘛！周星驰的那一套学的差不多了吗！！
freshlemon_lee
小笑最佳答案 - 由提问者2006-12-07 20:01:54选出
为什么过夜的韭菜不能吃？
实验证明，韭菜含有挥发性精油和蛋白质、硫化物、脂肪、胡萝卜、糖类、维生素B、C等多种营养成份，不但对人体健康十分有利，而且人食后可产生增进食欲和促进新陈代谢的功效。但韭菜也含有大量的硝酸盐，炒熟后存放时间过久，硝酸盐也可转化成亚硝酸盐，人吃了以后会中毒，儿童尤甚。因此炒熟的韭菜忌过夜食用；另外生韭菜存放时间也忌过长。
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保存得当没大事的,看变质没有就成~~~~~
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是可以吃的。
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过客
59.33.229.*
不能吃的原因有很多！
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那么 韭菜馅饺子 煮熟 和 没煮的 分别都有过夜不能吃之弊端？？
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呵呵
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寻找自己大宝您好一些了吗！你昨天还好好的，今天就犯病了，这人也太脆弱了，说不行就不行了，
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如果你不认识安定医院可以再提问。我将非常愿意告诉你。
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什么东东啊 这么激动
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哇哈哈..老兄的表演欲应该很强吧...
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老兄，这么激动～何必呢？大家都是人
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用不着这么激动,老第
说的很好
xwgj123
▓糖菓の菋噵
tenzen.tang提问者对最佳答案的评价
你回答的真是太好了，使我对你的景仰犹如滔滔江水连绵不绝，又好似黄河之水泛滥而一发不可收拾，真的要忍不住向你说一声——谢谢，能得到你的回答，首先我要感谢我的父母，感谢我小学的校长，感谢中国共产党，感谢13亿中国人民，感谢地球，感谢宇宙……，最后要感谢Yahoo，愿你在社会主义的阳光下健康的成长，在知识堂的知识海洋中自由的遨游！
其他回答(1)
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过期的菜内含致癌物质
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同意, 呵呵, 不仅是韭菜, 别的蔬菜也有类似的情况,如大白菜, 等, 我觉得哈,
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过客
