从事餐饮中介服务如何交纳营业税

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A公司从事的是餐饮中介服务，按我国税法规定，应按“服务业”税目“代理业”项目缴纳营业税。

根据《国家税务总局关于营业税若干问题的通知》（国税发[1995]76号）规定：代理业的营业额为纳税人从事代理业务实际取得的报酬。所以，A公司应纳税的营业额为向委托方和餐饮企业收取的中介服务费，不包括代委托方转付的就餐费用。