吃自助餐要注意什么？

最佳答案 - 由提问者2007-01-22 19:01:24选出

一般自助餐所呈现的菜式多达几十种，包括开胃菜、生菜沙拉、主食、甜点、汤等，如果真正会吃的人，每一道菜都可以尝到。自助餐正确的食用方法和西餐没两样，也是先从开胃菜开始，但因为它的选择性多，食客往往就不知道该怎么吃了，拿了一大堆却不知道最好吃的是什么。专家建议，在取菜前先全部看一遍菜款，按照自己的食量挑最精华的吃，要少量多元化。)w(, 百拇医药

有的人吃自助餐的习惯很奇特，一开始就先取自己喜欢吃的食物，完全不按照规矩，所以有的人是先吃热食再吃甜点，最后才吃开胃菜，专家认为，这种本末倒置的吃法是一种不聪明、不健康的吃法，也辜负了厨师的苦心。还有的人就是猛灌饮料，这可以说是商家所设的陷阱，因为喝了一肚子的水，就吃不下太多的食物，商家就省了很多了嘛!)w(, 百拇医药

通常在自助餐厅用餐的时间短，再加上人多，取莱的时候多需排队，有人担心喜欢吃的食物被一抢而光，所以就一边吃一边观望，深怕自己吃不到，以至无法安心享受美食。其实大可不必，因为商家会根据客流量准备足够的分量，会不停地上菜。)w(, 百拇医药

吃自助餐最大的乐趣就是享受多样化的美食，喜欢吃什么就拿什么，虽然要不时起身取菜，但一定要注意基本的就餐礼仪。如用完一盘食物时，应将刀、叉横放餐盘上，服务生一看便知道要收盘子了；吃面包最忌讳咬，应该用手撕成一口可吃的大小，再将奶油涂在面包上送入口内；喝汤的时候千万不要发出声音，舀汤的时候要由内向外；吃牛排也有规矩，吃一块切一块，不要全部切好了再一块一块地吃，这样的吃法会影响牛排的口感。)w(, 百拇医药

另外，餐巾的用法也不可小视，吃饭的时候将餐巾平放在腿上或别在胸前，离开桌子的时候就将餐巾放在桌子上或是椅子的把手上，不可随意的丢在坐位上。