海南琼南

福建 据传，伊府面为宁化先贤伊秉绶在任扬州知府期间，为其母亲庆寿，而命厨师专门创制的寿面，倍受宾客交口称赞；后来常以此面待客，故而得名。后人又简称为“伊面”。

是山东面食的食品。