最佳答案 - 由提问者2007-02-06 16:29:14选出
中国茶类的划分目前尚无统一的方法,有的根据制造方法不同和品质上的差异,将
茶叶分为绿茶,红茶,乌龙茶(即青茶),白茶,黄茶和黑茶六大类;有的根据我国
出口茶的类别将茶叶分为绿茶,红茶,乌龙茶,白茶,花茶,紧压茶和速溶茶七大
类;有的根据我国茶叶加工分为初,精制两个阶段的实际情况,茶叶分为毛茶和成
品茶两大部分,其中毛茶分绿茶,红茶,乌龙茶,白茶和黑茶五大类,将黄茶归入
绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶,红茶,乌龙茶,白茶和再加工而成的花茶,
紧压茶和速溶茶共七类。将上述几种分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶
类和再加工茶类两大部分
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