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时差人
市场上的有机菜真的比普通菜保健吗？
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个人认为有机食品是一种相对单纯无污染的食品,环境污染严重现在野菜也有些都算不得有机了.现代人的癌症什么的或许和农药化肥等有关,在发明农药化肥古人吃的都是有机食品,这样的病就少多了.
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先说说有机食品,是通过有机种植,而不是只它的成分是有机或无机,其次说说绿色食品的分类,金字塔的最下面是绿色食品,中间是无公害食品,顶上是有机食品,绿色包含这三种概念,但他们的标准是不一样的,越顶端越严格(如有机),不是严格到他的种植中的用地选择和转换,收割,加工,储存运输等各个环节的监控.最后说说有机食品不是完全不用农药化肥等,只是使用的是种植标准中允许使用的不含对人体有害的无毒无残留的药,和有机肥料(俗农家肥),因此产量会比一般食品产量低点,所以也会贵一点点~不过也并不是所有农家肥都可以使用(如鸡粪,重金属超标等)
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你所说的有机菜——就是现在人们说的绿色蔬菜，它是在无农药无化肥的条件下种植的——只能说是无公害，不能说是保健品哦！！！
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我对"有机菜"的提法有异议,这不就是过去所说的无公害蔬菜吗？再来添一个"有机菜"的新词反而不准确，难道世上还有无机物性质的菜？
ry1059老乐
abcd1261006最佳答案 - 由提问者2007-05-25 10:45:43选出
所谓"有机菜"是指没有用农药和化肥种植的蔬菜.从道理上讲它该比用化肥和喷洒农药的菜要好,也很健康.从保健的意义上讲它当然比用农药的菜要保健.由于这样的种植产量底,故有机菜的价格也很高.
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个人认为有机食品是一种相对单纯无污染的食品,环境污染严重现在野菜也有些都算不得有机了.现代人的癌症什么的或许和农药化肥等有关,在发明农药化肥古人吃的都是有机食品,这样的病就少多了.
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先说说有机食品,是通过有机种植,而不是只它的成分是有机或无机,其次说说绿色食品的分类,金字塔的最下面是绿色食品,中间是无公害食品,顶上是有机食品,绿色包含这三种概念,但他们的标准是不一样的,越顶端越严格(如有机),不是严格到他的种植中的用地选择和转换,收割,加工,储存运输等各个环节的监控.最后说说有机食品不是完全不用农药化肥等,只是使用的是种植标准中允许使用的不含对人体有害的无毒无残留的药,和有机肥料(俗农家肥),因此产量会比一般食品产量低点,所以也会贵一点点~不过也并不是所有农家肥都可以使用(如鸡粪,重金属超标等)
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有机菜也不是一点化肥不使用，而是化肥、农家肥结合着用，国家检测卫生指标合格，食用后有益人体健康。因为有机菜不使用农药灭虫，生产成本高，所以市场价格贵一些。
提问者对最佳答案的评价
谢谢你的回答~~~
其他回答(2)
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保健不见得，但是有害物质少。
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对的
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同样菜的食疗效果应该是一样的。有机的生产环境更有保证一些。
提供问答支持-
no
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我一班不买的它价格高.不用农药也要要其它方法杀虫
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你所说的有机菜——就是现在人们说的绿色蔬菜，它是在无农药无化肥的条件下种植的——只能说是无公害，不能说是保健品哦！！！
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N年前，我们就大方承认了中国尚无条件做有机食品，所以才有了绿色食品的说法。有机不单单是少施农药化肥，对土壤、空气及其他环境的要求都很高。农药、化肥还是要用的，不能只顾食品安全，不顾产量安全。农药，可以选择纯生物的，化肥只是合理使用的问题，其本身并没有错。千百年来，我们使用的都是那些元素，只不过产品表现方式不同而已。中南海吃的蔬菜，完全不用农药化肥，但据专家透露，其亚硝酸盐超标达到了普通农家的150倍以上。说出来真是丢国人的脸面啊。最重要的是，创造一个健康食品的舆论和氛围，让每个人都自觉去消除和抵制含毒食品，岂不是更实在？
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Ares
温蕙质
