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知识贡献 - 浏览32411次

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李李李李

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警惕生活中14种有毒的家常菜!

1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻): 芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

2、麻辣四季豆(大蒜+大葱): 大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

3、小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

4、香蕉酸奶(香蕉+酸奶): 酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益!

5、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱): 红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

6、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋): 浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

7、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆): 黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。8、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物): 因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。

8、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜): 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

9、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳): 萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。

10、田螺酿肉 (猪肉+田螺): 猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。

11、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉): 西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

12、黑糯米鸡(糯米+鸡): 糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。 14、红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜): 鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。
13、红黄沙拉(黄瓜+西红柿): 西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。 ` 16、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒): 黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其营养价值。

14、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐): 豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。

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  • 过客

    过客

    59.49.154.*

    中国这么多人温饱问题都没有解决呢!有得吃就不错了,还要去 讲究。越讲究越乱~~吃上一顿都不知道下一顿呢?毒四总比饿四~~~~~~~吧?

  • zpgc2007zpgc2007

    伴读书童

    又没吃你家的,管那么多,是撑得慌!

  • zpgc2007zpgc2007

    伴读书童

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    伴读书童

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  • zpgc2007zpgc2007

    伴读书童

    又没吃你家的,管那么多,是撑得慌!

  • gongxiangquanqiugongxiangqu...

    穷酸秀才

    胡说八道,不能信。

  • 过客

    过客

    61.164.132.*

    什么都不要吃就不会中毒了

  • yangyang9601yangyang9601

    伴读书童

    黄豆炖猪蹄应该不会有问题的

  • lijie5439441lijie5439441

    伴读书童

    食同吃相克,没能获得合理的营养.
    这是物相克论吧 没办法 有毒还是有人吃啊 顾忌太多了

  • 过客

    过客

    222.248.132.*

    我不这样认为,我觉得能吃的,吃什么都有益,要看你怎么做来吃,适量就可以,现在都讲究吃来了,很多东西会被别人忽略的,就是营养,有人喜欢吃油炸的,烤的,有点过了,适可而止就行了.

  • 过客

    过客

    58.211.171.*

    不能说是有毒的只不过有碍了营养的吸收吧,不过里面的好多菜都是我经常吃的啊

  • wangxia_1216wangxia_1216

    伴读书童

    如果真的害怕中毒.
    那就喝点敌敌畏.
    以毒攻毒.
    哈哈.

  • 东东东东

    饱学秀才

    如果是真的,我早就毒死了.

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