这是因为在中世纪时,许多人认为黑猫是女巫的宠物,或是女巫的化身,或是撒旦/恐魔的使者.一切皆源自其神秘感,而中世纪的基督教就利用此点,把一切问题都推到猫身上,把它的形象抹黑,把它形容成以上的型态,人们因此就觉得它不祥了。

以下是经修整的参考文章:
黑猫被认定是女巫的宠物,是源于中世纪欧洲文艺复兴时代,人们相信女巫都有属于她的'Familiar',专为女巫服务的精灵.他们能以各种形象出现:例如猫,乌鸦,猫头鹰等.
而猫自古以来就给人神秘的感觉,由于它们行动快速,来去无影,人们来看是一种超自然的形象;再加上毛色是黑的，令人特别感到一股邪气，所以人们通常都认为黑猫会带来坏运，黑猫据说会跟巫婆一起骑着扫帚飞上天空.在当时的人们来说猫就是那样神秘,反使人们害怕.
公元962年,就曾有过百只猫被用作四旬斋仪式祭品.在''猎杀女巫''的时代,就有大量的妇女及猫只被杀害;在黑暗时期,有很多妇女被当作巫女烧死,其中有些是因为饲养猫只而被当作女巫,与猫只一同受刑.瑞士就有上百名的小孩被吊死,是因为他们曾接触猫,被认为已受猫的原型--恶魔唆使.猫亦会使人联想到女性的特质,令当时女人与猫都感到不可信任,猫可能是女巫的化身,女人又可能是女巫.在男性的社会主导下,猫及女性都受到迫害;然而在屠杀猫后,鼠疫更为猖狂, 使人们更恐惧.基督教因而把一切都直斥是猫所致,乃异教徒的象征, 并灌输人民''猫是女巫化身,地狱的使者,拥有撤旦的力量,一定得摧毁它们.''被冠上恶魔使者的称号,使猫更受迫害.民间亦相信女巫饲养的猫能言人语并预测未来，是供女巫使唤的妖精，黑猫更成了恶魔作弄人类时所采用的化身，人见人厌。人们还流传着猫鼻会散播黑死病病毒,人们饮用后会感染黑死病.这就把黑死病等灾害全归咎于猫身上.
结果于公元1200年就出现了有关猫的大规模迫害.审判中亦加入了有关猫的罪名: "怪猫趁夜溜进民舍攻击婴儿(或闷死睡梦中人)"是当时女巫审判的证人们共通的证词 ;有些证供宣称女巫可以变形为猫好接近她们欲加害的对象;有些描述女巫或异教徒会聚会亲吻猫屁股; 而宗教审问中亦出现了所谓敬奉猫的"罪名"
在十三世纪,教皇乔治六世宣布黑猫为女巫的化身.因此大众想到猫或女人时,都会联想到另一者;故两者均受迫害,受到火刑,都被称为撒旦或恶魔的爪牙什至真身.其实视猫为女巫化身,还有一传说:有一位好心的审判官,为了救一个将受火刑的女孩,把女孩偷偷放走,换成一只猫;但在火刑时人们看见这只猫从火场中逃出来,于是认定女孩已化身为黑猫了.女巫就是猫的观念早已深入民心
另外,有许多童谣及民间传说都是黑猫常与女巫为伴: 直到现在还有人认为黑猫主凶。Cat has nine lives(猫有九命），是因为你杀死一只女巫变成的黑猫，她还可以再变八次.而在脍炙人口的白雪公主故事内,化身成为女巫的皇后,常有一只黑猫跟随在后,似乎是她的随身物


附:此外,关于黑猫的传说及迷信还有很多,如:
迷信:
Ａ．诈尸。传说中如果黑猫从死人身边跳起，死人就会复活成为僵尸。
Ｂ．“９．１１”后美国人的胆子被越吓越小，甚至将罪过颁给黑猫，“过街黑猫，人人避讳”。
C.在英国,听说若有黑猫停在你面前,让你摸它的头,将带来好运;若反给你摸它的尾,会有恶运
D. 西洋的神秘传说中，一些在行使黑法术的巫婆、术士等的，一旦以仪式、咒语召请撒旦的神力帮忙时，撒旦就是派出小鬼们来当他的特使，以帮助他们行使法力；这些小鬼们，也有相当大的能力，常常会以不同的型态来出现，其中包括黑猫.另一说是黑猫是地狱使者，是因为当撒旦被判离开天堂之后，地狱的黑猫是第一个归属撒旦的恶魔。之后，黑猫被当作地狱使者的象征。

传说
Ａ．据记载，某座埃及古墓挖掘时，一只纯黑色猫跳出坟墓，化成一阵烟尘而去。而这古墓已经有３０００年之久，猫咪陪着主人的灵魂这么长时间，也算对得起主人生前的宠爱。
Ｂ．原苏共中央书记勃列日涅夫相信黑猫可以辟邪，他热情地接受了一宗教界人士馈赠的黑猫，并悉心照顾，亲自喂饭，专辟猫房，单独接见。后来，黑猫不幸被汽车轧死，勃列日涅夫的身体健康跟着也走了下坡路，同年这位政治家就去世了，和他的黑猫只差几个月的时间。
C .传说中猫是施咒用的祭品， 猫毛和猫骨曾是魔咒和护身符的材料之一，现今仍流传猫毛能增加咒语法力。一五九零年至一五九一年，约翰 . 费安及他的 " 女巫团 " 被控意图在詹姆士国王及安妮皇后航往丹麦途上淹死他们 。约翰等人先施洗一只猫 ，将它与人类碎尸合绑 ， 投入海中掀起暴风雨，迫使皇家船舰不得不驶回苏格兰。
......太长了，打不完~~~