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穷酸秀才

如何正确食用牛奶?

⒈属于“乳糖不耐症患者”,表现有“喝牛奶上火(口腔反复溃疡)”,所以从今天起每天早晨的牛奶换成酸奶。(酸奶,从某种意义上讲是乳成分的预消化,经过发酵后更容易消化。因此与普通奶相比,营养价值得到了提高;而且更适合乳糖不耐症患者食用。汉族人大部分都有乳糖不耐症,就是空腹喝牛奶容易拉稀,酸奶就没有这个问题。)

⒉无论是保鲜奶还是常温奶开包后可直接饮用,不需加热至沸;

⒊牛奶加热的正确方法,将40度左右热水放入一较大容器,然后将奶放入5分钟即可,尽量不要采用微波炉加热方式;

⒋奶与茶同饮会损失奶中的钙元素,如果只为口味而不考虑补钙目的,饮用奶茶应对人体无其他危害;

⒌婴幼儿应大量饮用鲜奶,代替所谓进口奶粉,这样有利于健康成长;

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