lili
最佳答案 - 由投票者2007-10-30 17:52:16选出
各种小甜点：芒果雪酪、红豆钻已经是金牌甜点。
▲芒果雪酪：香浓馥郁的芒果味觉在口中层层化开，丝丝入扣，这难道不是爱情的滋味吗？
养生茶：客厅怎能没有茶相伴？有句话说得好：面对面一起分享一杯茶的时间，这是一种难得的缘分：）这里不仅有常见的各种绿茶、红茶，更有养生茶！枸杞人参茶、热红枣桂圆茶……相当多
▲枸杞人参茶：将甘草的清香，与浓郁的的参味相融合，量多实足，非常的滋补明目养身。
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▲枸杞人参茶：将甘草的清香，与浓郁的的参味相融合，量多实足，非常的滋补明目养身。
特色煲仔套餐：套餐里包含主餐品、开胃小食、米饭、美味肉臊、水果，完全吸取了日式料理的精华，吃过日本料理套餐的朋友一定对那些精致的一小碟一小碟的东东惊叹不已。
▲蟹黄豆腐煲，精选大闸蟹蟹黄，上等鸡汤调制，配以美蟹钳肉，口感鲜嫩，金秋可是吃蟹好时节哦！
更贴心的是，偶的攻略里还为每位朋友准备了优惠券！
优惠时间：9月28日——10月20日
优惠地点：一茶一坐北京所有门店，爽啊！
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蟹黄豆腐煲（36元） + 枸杞人参茶 （30元）
鲜虾云吞面（30元） + 热红枣桂圆茶（36元）
猛牛小煲（28元） + 菊花普洱（28元）
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店面地址及电话也告诉大家下，嘿嘿
金融街店：西城区金城坊街2号金融街购物中心B一层 010-66220670（新店开张哦！也有特别优惠！赠饮茶品）
西直门店：西直门外大街嘉茂购物中心•西直门三层 010-58302335
新东安店：地址：王府井大街新东安市场B1层
国展店：地址：静安庄国际展览中心斜对面，国展宾馆2层
庄胜崇光店：地址：宣武门外大街庄胜崇光百货新馆B1层
君太百货店：地址：西单北大街君太百货B1层
中关村店：地址：中关村大街新中关购物中心2层
东方银座店：地址：东直门外大街东方银座商场B2层
新光天地店：地址：建国路87号新光天地百货3层
国贸店：建国门外国贸中心一期国贸商城B1层
东方广场店：王府井大街东方广场B1层――食通天大街
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其他回答(6)
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榴莲酥酥松可口、榴莲味香，是一道十分美味的点心。做法每个地方不同，有直接用擘酥皮包入鲜榴莲肉，烤制而成，也有把榴莲肉加少许油、糖炒成馅心制作而成的。就看你是不是喜欢吃榴莲的那种特有的香味道了，炒了馅心的榴莲酥榴莲味会淡一些。
制作方法：
① 原料：（水面）面粉375克、鸡蛋1个、水150克、盐少许；
（油面）面粉125克、黄油300克。
制作方法：先把油面擦好以后，摊开厚约1厘米长方形，入恒温冰箱，待其稍微硬了即可；水面擀开，大小有两个油面尺度，把油面放在一边，另一边水面折过来，把边按死，以免油面外露，擀开约厚3毫米的长方形，叠个三，再擀开厚度一样，再叠个三，再擀开，厚度一样，再叠个四，再擀开厚度一样，
把擘酥皮擀开成约厚三毫米的皮子，用戳子戳成小园皮子，用大拇指在一个皮子中间按个凹，并在四周刷上鸡蛋液，放上榴莲馅，把另一个皮子盖在上边，用小一号的戳子背面在上面按一下，使两个皮子粘连紧密，表面刷上鸡蛋液，稍微撒点白芝麻，用220度烤熟就可以了。 -
是烤的.
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chiyichijiuzhidaoa
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有油炸的也有烤的,现在一般是烤的.
榴莲酥的制作
材料：榴莲、面粉、黄油、绵白糖、热水。
方法：1、和面
油面：面粉＋黄油（水浴加热至熔化），搅匀，揉成面团，包上保鲜膜备用。
水油面：面粉＋适量白糖＋黄油＋热水（黄油：热水＝1：1），搅匀，揉成面团，包上保鲜膜备用。
水油面大约为油面的2倍。
2、拌馅
榴莲肉捣烂＋少量黄油＋少量白糖。（其实榴莲已经挺甜的了，怕加热再包上面皮后不够甜，又加了一点
白糖。）
3、制作面皮
把油面和水油面分别擀成大面皮，油面皮包入水油面皮中。
把包好的夹心面皮擀开，反复折叠后，再擀开，折叠，擀开。
如此反复N次。
把面擀成大圆片，切成小方块，大小随个人喜好（大的包起来省事，能填大馅；小的麻烦些，但是小巧可
爱。）
4、包馅
馅的大小、包的形状都无所啦，随自己喜好。我很随意，大大小小，什么形状都有，呵呵。
5、烤制
应该是200度的烤箱，烤之前在酥的表面刷些蛋黄（这样烤出来颜色好看，金黄的）。
没烤箱...就用电饼铛烙吧。
也可以油炸的，但面皮里已经有大量的黄油了，不能再过油了。 -
是油炸的
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榴莲酥是烤的
一生冷傲
侍郎
小颖
黑白小猪
