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小葫芦
原汁原味大盘鸡！
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新疆大盘鸡所用的材料：
1、整鸡一只（约2公斤左右，最好是土鸡），洗干净并剁成同样大小的块状；
2、土豆（又叫洋竽）三、四个，喜欢吃土豆的话可以多几个，把土豆去皮并切成滚刀块，不要太薄，用清水冲掉土豆的淀粉；
3、青椒5、6个，切成大小差不多的斜块；
4、红色朝天椒一把，生姜一整块并切成片状，大蒜4—5瓣并拍烂，豆瓣及白沙糖各2—3汤匙，大葱切成段状，花椒、味精、咸盐备用，啤酒1瓶；
5、皮带面。
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恩 饿了 好想吃哦
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看见就想食
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过客
113.232.7.*
大连东财附近的新疆大盘鸡 那个味道太好了 忘不掉！
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我觉得热量太高，其中油炸的部分可以改善。
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过客
52.129.12.*
除了番茄酱，还应该有香料吧？
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过客
211.81.28.*
应该用番茄酱吧？！
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出差到甘肃，吃过一次大盘鸡，真的不错，非常好吃，又香又辣。
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有谁会蒸凉皮，赶快教我。谢谢
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我就是新疆人,大盘鸡真的很好吃哦!可是我在东北读书,很久才能吃上的.
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过客
125.107.130.*
学去了！谢谢！！
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恩，很喜欢吃新疆菜。男朋友是西北人，他也喜欢。
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过客
211.142.247.*
让我试一试吧,还有好吃的再介绍啊
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试了很好吃！谢谢！你没说青椒何时放.
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过客
221.201.224.*
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