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伴读书童

吃蔬菜会中毒吗？

吃蔬菜会中毒吗？

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未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。炒熟的四季豆无毒。
专家建议，食用四季豆一定要把全部豆煮熟焖透。食用新鲜猫儿豆前，则要先连角皮煮熟，剥去有毛的表皮，再将角皮内角质化的一层内皮除去，连籽一齐放在冷水内浸泡3昼夜，每日换水两次；干猫儿豆更需浸泡5至8昼夜。这样处理后才能煮熟食用。

2007-11-22 14:31:20 - 9个意见
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  • 过客

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    2009-06-13 23:49:12
  • 过客

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    2009-02-23 09:57:32
  • 过客

    过客

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    肯定会!你们都说不会>?这是你们的心理庇护而已!100%会!如果不会你就不是人拉.最讨厌那些卵人说话!

    2008-08-21 14:25:10
  • 过客

    过客

    117.81.40.*

    不会的！

    2008-07-10 20:40:15
  • genglei80genglei80

    伴读书童

    是的，尤其是四季豆。。。有亲身体验，中毒后，唉，那个才叫做难受啊

    2008-05-31 17:56:19
  • 过客

    过客

    125.120.193.*

    不会的！如果会，那你干吗吃呢？傻帽！！！！

    2008-04-29 14:58:49
  • 过客

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    58.42.34.*

    因该会把反正什么事都有可能！

    2008-04-22 22:56:47
  • 过客

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    60.165.50.*

    不会

    2007-12-08 01:15:56
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    121.228.77.*

    会

    2007-12-07 19:41:13

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