什么是育种资源

特邀回答的答案

中国是世界上的主要作物起源中心和多样性分布中心之一，作物的遗传资源十分丰富。现已收集到各类作物遗传资源30多万份。其中禾谷类20万份，豆类5.5万余份，棉、麻、油、糖、烟等经济作物3.1万余份，蔬菜1.8万余份，果树1.1万余份，牧草、绿肥及其他1.5万余份。本节主要论述农作物、蔬菜和牧草的遗传资源及其保护与利用。
1 农作物

(1)中国农作物遗传资源的多样性及其利用

中国栽培的草本植物包括谷、豆、薯、油料、纤维、糖、烟草和绿肥等众多的种类。

a.谷类作物 已收集10万余种。其中水稻、粟、黍稷、裸大麦、裸燕麦、蜡质种玉米、养麦等起源于中国。中国还是小麦和高粱的次生起源地。中国谷类作物遗传资源的丰富程度是惊人的，仅就国家作物种质库中长期保存的遗传资源数量看，粟和黍稷保存的数量均多于世界各国保存数的总和，分别为25000和7200份。玉米16000份，可能是各国和国际科研单位种质库中保存材料最多的。水稻仅次于国际水稻所(IRRI)，高粱仅次于国际半干旱热带作物研究所(ICRISAT)，均居世界第二位。小麦仅次于前苏联(VIR)、美国(NSSL)和国际玉米小麦改良中心(CIMMYT)。

水稻(Oryza) 中国稻作总面积约占世界稻作总面积的1／4，总产量居世界首位。中国的稻作区分布很广，自北纬18o59′至53o36′；海拔自海平面至2670m，加以耕作制度多样，形成了约4万个地方品种。类型繁多，不论籼稻或粳稻中都有早中季和晚季品种。各类品种中按栽培条件分都有水稻和陆稻，按米质分又有粳米和糯米型品种。糯米中的黑色和深紫色者具有很高的营养价值，如云南省德宏紫米、贵州省惠水黑糯，其籽粒中蛋白质含量在11％以上，赖氨酸在0.33％以上，核黄素在0.25％以上，均远远超过一般稻米。类似品种还有广西东兰墨米，广东韶关黑糯、江苏常熟鸭血糯、陕西洋县黑米等。传统的优质米还有广东的丝苗，谷粒细长、米质透明、米饭松软，在国际市场上享有盛誉。云南广南的八宝米，米粒白里透青，煮成稀饭后，碗边里现一圈玉绿色，清香可口。江苏金坛的中子糯、黄壳糯等品种适于酿造业，出酒率高，酒香味醉。槐花糯品种适制糕点。中国有3种野生稻：普通野生稻(Oryza rufipogon)、药用野生稻(O. officinalis)和疣粒野生稻(O. meyeriana)。普通野生稻分布在北纬28°14′以南的江西、湖南、福建、云南、广西、广东、海南及台湾等省；药用野生稻和疣粒野生稻分布在云南和海南两省。

小麦(Triticum) 小麦是中国第二大作物，分布遍及全国，自海平面之下－150m的新疆吐鲁番盆地至海拔3400m的青藏高原都有种植。由于分布遍及全国，各地气候极其多样，因此，一年之中几乎每天都有地方收获或播种小麦。可见其品种的丰富多彩。中国小麦地方品种有两大特色：早熟和多花多实。很多品种成熟早，灌浆快，能逃避夏季的干热风。不少品种多花多实，穗中部每小穗结实可达6～7粒。中国是小麦矮秆突变中心之一。中国的西南地区还是小麦可交配基因的发源地。四川省的一个地方品种中国春(ChineseSpring)早已被各国广泛用于小麦的属间杂交。中国有3个普通小麦(Triticum aetivum)的亚种：云南小麦(subsp. yunnanense)、新疆小麦(subsp. petropavlovskyi)和西藏半野生小麦(subsp. tibetanum)。它们分别分布于澜沧江下游海拔1500～2500m的地带、天山以南绿洲平原与山区，以及西藏海拔1700～3540m的地区。

玉米(Zea mays) 传入中国仅400多年，现已成为中国的第三大作物。它不仅形成了13000余个地方品种，而且产生了蜡质种。虽然中国玉米不少品种带有美国玉米带类型和欧洲畸型果穗的痕迹，但很多品种类型为中国所特有，如早熟橙色粒的硬质型品种，食味佳；中早熟的白粒硬质型品种，耐瘠耐旱。尤其是蜡质型玉米是在中国西南经天然基因突变产生的，它俗称糯玉米或粘玉米，全国约有500个品种，子粒有白、黄、红、乌紫和杂色等颜色。

粟(Setaria italica) 是中国最古老的作物之一。它具有生育期短。耐旱、耐瘠，籽粒耐贮藏等特点。粟品种的类型极为多样，在已收集到的25000品种中，稃皮色有黄、白、红、黑、青灰、杏黄和黄褐等色，米色有黄、白、青灰、墨绿等不同；米质有粳、糯两类。早品种有北京小早谷、河北耧里秀等；优质品种有山西沁州黄、山东齐头黄、豫谷1号、施秉红小米、临沂白粘谷等。

黍稷(Panicum miliaceum) 是中国的古老作物之一，具早熟、耐瘠、耐旱特性，常作为备