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过客
60.1.170.*
月饼烤出来为什么表面硬不发？
我没有用酥油。月饼皮是用泡大，小苏打。臭粉，鸡蛋，油。面。糖
泡大90g。小苏打25g。臭粉30g。鸡蛋3斤。油3斤。面8斤。糖2.5斤。
馅是五仁的。这个配方打出来的月饼为什么表面硬。面看起来不发。跟那个硬皮烧饼一样。。。请网友们专家们帮忙解决下。！！！
过客
60.1.170.*
我没有用酥油。月饼皮是用泡大，小苏打。臭粉，鸡蛋，油。面。糖
泡大90g。小苏打25g。臭粉30g。鸡蛋3斤。油3斤。面8斤。糖2.5斤。
馅是五仁的。这个配方打出来的月饼为什么表面硬。面看起来不发。跟那个硬皮烧饼一样。。。请网友们专家们帮忙解决下。！！！
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