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117.33.93.*

皮皮虾的皮怎么剥掉

2008-09-20 22:46:59 - 3个回答 - 10
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mikecmxhmikecmxh

进士

最佳答案 - 由投票者2008-10-20 23:02:24选出

煮熟

2008-09-21 07:42:01
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其他回答(2)

  • xiaotangxiaotang

    榜眼

    有专业的网站

    2008-09-20 23:11:48
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  • wyl135531wyl135531

    传胪

    熟皮皮虾:去头,使用剪刀沿皮皮虾体外缘(顺序:左-后-右,左手持剪者反之)剪去2-3毫米揭开,嘴啃开吃,如果想剥整肉,除采用上述方法外,还需要将皮皮虾腹下附肢撕去.
    生皮皮虾:先冷冻,再浸水,皮化肉未化时开剥,方法同上.没有冰箱之前,取生皮皮虾肉的方法是用擀面杖由后向前(去头后)擀,但虾肉不成形.

    2008-09-21 05:51:01
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