人烧伤失去的离子多还是水多,要分情况而论，一方面“离子”和“水”的衡量单位不一样，所以不好确切说明。但另一方面人体内的“体液”是等渗状态的，所以从这个方面来讲就比较好说了，即“人烧伤失去的离子和水是等渗的”，因此也有等渗性脱水、低渗性脱水、高渗性脱水之说。所以，烧伤时，人体应该随时补充当时丢失的离子和水，保持内环境的稳定。