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过客
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最佳答案 - 由投票者2009-07-28 01:32:00选出
其實這幾年為了滿足顧客的口味及好奇心，頻頻推層出新：
在台灣奶茶裡的珍珠有分大、小，
奶茶也不一定是由紅茶調配而成的，
有「綠」奶茶，還有布丁奶茶、水果奶茶、巧克力奶茶、咖啡奶茶‧‧‧等。
另外雹，在一開始有專屬搖動珍珠奶茶的機器，而搖過的珍珠奶茶上面會有
層薄薄的奶泡，喝嘗格外濃郁可口。現在的店家為了節省成本，皆為直接
撈取是前先泡好的奶茶，漸漸失去其口感層次。不過，在台灣賣的較好的珍珠
奶茶仍為手搖式。
珍珠也不一定是加在奶茶裡，其亦可加入於紅茶、綠茶、熱可可‧‧‧等。
最近又發明了「彩色珍珠」奶茶，名為「彈珠奶茶」，在上海也有賣。
参考资料
台北市某人
其他回答(2)
-
台湾奶茶就是珍珠奶茶喽?
主要的是把煮珍珠的技术掌握好,珍珠的型号越多越好
煮出的珍珠恰到好处,台湾人讲话:"QQ"的
然后就是多些个口味,品种
最好再买一台封口机
选好你的地点
你的生意会很好的......... -
我就觉得如果一间台湾奶茶店吸引我的话呢,
我会看他的门面,还有卫生,最重要的是质量跟营业员的服务态度.
因为我试过一间店的,茶好喝,不过服务人员态度差,所以我就不去了.
价格方面比较经济的也好.
tong
amwlichang
