怎样安排晚餐才不致妨碍睡眠?
晚饭饮食的安排对能否安静的入睡有着非常密切的关系。《黄帝内经》中说：“胃不和则卧不安”。怎样安排晚饭才不致影响人们的正常睡眠呢?
(1)不宜过饱：《彭祖摄生养性论》中说：“饱食偃卧，则气伤”。《抱朴子·极言》中也说：“饱食即卧，伤也”。民间还有俗语：“早饭宜饱，午饭宜好，晚饭宜少”。这些讲法都比较符合养生学思想。如果晚饭吃得过饱，或者是在睡觉前又吃些零食，食物得不到消化就上床睡觉，增加了胃肠负担，容易导致卧在床上辗转反侧，难以入睡，正如《内经》中所言及“胃不和则卧不安”。
(2)不可饥饿：晚饭不宜吃得过饱，但也不能饥饿。如果担心吃过晚饭后会影响正常睡眠，就干脆把晚饭省去，这种做法更不可取。晚饭饮食不入，即饥又渴，岂不更令人难以入睡。善养生者务必做到，晚饭宜少而不可不吃、不喝。
(3)少用肥甘厚味：鸡、鸭、鱼、肉等肥甘厚味摄入过多，常常会影响胃肠道对食物的消化吸收。如果是晚餐已摄入了比较大量的肥甘厚味以后，可以在进餐后适当活动一下，如散步、干家务活等，可促进食物的消化与吸收。也可以把睡眠时间稍推迟一点，这样可能会有利于睡的更安静一些。
(4)时间安排合理：进晚餐的时间和上床就寝时间安排的合理与否，对能否安静舒适地入睡有十分密切的关系。《陶真人卫生歌》中说：“晚食常于申酉前，何夜徒劳滞胸膈”。一般认为，晚饭应在睡前4小时左右，如果是晚10点钟上床就寝，晚饭可以安排在下午6点。饮食与睡觉时间安排的合理，则就避免了因“胃不和”而致“卧不安”的担忧了。
只要能够按照以上说的去安排晚餐及上榻就寝时间，养成规律的卫生习惯，对于改善睡眠质量大有裨益。

进餐后可以稍微躺卧一会儿吗?
在民间流传着这样一句俗语：“饭后百步走，活到九十九。”意指人们进餐之后稍事活动，可以延年益寿。然而近年有学者提出，饭后稍微躺卧一会儿，会有利于食物的消化。这样讲的道理在于，饭后大量食物集中在胃内，需要大量的消化液和血液来消化胃中的食物，这时如果能适当地休息一会儿，全身的血液就能更充分地流入到消化器官，使食物得到充分的消化。如果是饭后立即活动、散步的话，血液需运送到全身的其他部位，消化器官的血液供应会相对地减少，从而导致胃内的食物得不到充分的消化。胃部的消化液是由吃进去食物的条件反射而产生，胃部饱满，胃液才能分泌旺盛。如果饭后立即活动的话，胃部的蠕动加快，使没有充分消化的食物过早地进入小肠，这样以来食物中的营养就不能得到很好的吸收。因此说，饭后百步走倒不如饭后稍事躺卧休息。
但是有一点必须指出，饭后稍事躺卧休息，并不是饭后睡觉，如果在躺卧后立即入睡就不利于健康了。有关这一点另有有关条目介绍。此处不予赘述。一般说来，饭后躺卧休息一会只适用于中老年人及体质较弱的人，青壮年与儿童则不必这样做。躺卧的时间，一般以15～30分钟为宜，不宜太短或过长。

冬夜可以“借酒御寒”吗?
酒，早在几千年前就与人类结下了不解之缘。从中医观点来看，酒有益，但也有害。它的有益作用在于能通行十二经络、通血脉、利筋骨、温肠、润皮肤、壮神御寒、辟邪逐秽。它的害处是可以伤神耗血、损胃烁精，但多数是因为过量饮用所致。
在现实生活中，有许多老年人喜欢在冬季睡前饮1～2两低度白酒，认为此可以“舒通血脉，暖心健身”，其实这是一种误解。饮酒只能让人获得暂时的暖感，这是酒精的作用。喝酒以后血管扩张、血液循环加快，呼吸也急促起来，这样就使热量的消耗急剧增多。由于热量要通过皮肤散失，所以体热就集中到体表，于是人就会感到浑身热乎乎的。但这仅仅是一种暂时现象，等酒精作用完毕，人就会出现寒颤，通身感到乏力、倦怠。所以“借酒御寒”的方法是不可取的。
此外，对于患有心、脑血管疾病或肝、胃、肠疾病的老年人来说，睡前更不易饮酒。因为既使是少量的酒，也可以触发心、脑血管病而出现意外及胃出血，且酒精对所有的人脂类代谢有影响，长期的作用会促进动脉硬化，增加冠心病的发病机会。酒精主要在肝脏内氧化分解，可直接损害肝细胞，对有肝病的人更不利。酒精从肺中呼出，可降低呼吸系统抵抗力，在寒冷的冬夜，更易发生肺部感染，激发气管炎、哮喘发作。
有饮酒嗜好的老年人，既想饮酒，又欲养生。这就要求老年人根据自己的身体情况适量饮酒。凡有心、脑、肝、胃等疾患的老人不宜饮酒。血压、血脂正常的健康老年人，饮酒也应以少量(半两～1两)饮用为宜，并且勿饮性烈质次的酒，绝不可在冬夜睡前用酒来御寒。

睡前饮杯醋有哪些益处?
醋又称苦酒，既是常用的烹调用料，又是一味常用的中药，在医学史上的应用历史悠久。早在汉代张仲景《伤寒杂病论》中已明确用醋来治疗疾病，并称醋为“苦酒”。近些年来，有关食醋的医疗保健作用，日益受到人们的重视，日本民间有长寿十训之说，其中“少盐多醋 ”则被列为

清淡食物
香蕉等水果
睡前一杯奶
有助于睡眠